Pasta sfoglia festiva con fegato di merluzzo a forma di girasole.

Gli ingredienti

Fegato di merluzzo in scatola – 230 g

Patate – 2 tuberi

Uovo di gallina (bollito) – 2-3 pezzi

Cipolle – 1 testa

Patatine in un barattolo – a piacere

Sale – a piacere

Maionese – per il rifornimento di carburante

Olive senza buche – da gustare

  • 219 kCal
  • 45 minuti

Processo di cottura

Piatti di snack belli e appositamente progettati dovrebbero certamente essere presenti nel salvadanaio delle tue ricette.

L’insalata originale “Girasole” con fegato di merluzzo è in grado di eclissare facilmente il pesce “Mimosa”. Sorprendi i tuoi cari – prepara per il tavolo festivo una deliziosa insalata a strati con patatine. La ricetta è abbastanza semplice.

Prendi i prodotti dalla lista.

Ingredienti per insalata Girasole con fegato di merluzzo

Sbuccia le patate Tagliare a cubetti medi, e poi far bollire in acqua salata fino a cottura.

Tagliare il filo nel colino e raffreddare. Invia il primo strato al piatto da portata.

Taglia le patate

Saturare lo strato di patate con la maionese.

Versare la maionese

Sbuccia la cipolla e tagliala bene. Distribuire sulle patate con la maionese.

Metti uno strato di cipolla

Sopra lo strato di cipolla, è disposto il fegato di merluzzo. È preferibile acquistare prodotti in scatola di buona qualità per un pagamento più generoso.

Metti uno strato di fegato cod

Le uova di gallina vengono pulite dal guscio. Le proteine ​​vengono separate dai tuorli e strofinate su una grattugia grossa. Vanno al piatto da portata come quarto strato principale.

Metti uno strato di proteine

Quindi lo strato d’aria della maionese. Mi piace molto vestire le insalate soffiate con maionese su uova di quaglia.

Versare le proteine ​​con la maionese

I tuorli di pollo sono passati attraverso una grattugia fine. Le proteine ​​cospargono abbondantemente con tuorli.

  Insalata "Isabella"

Cospargere con i tuorli

La parte finale nella preparazione di un’insalata “Girasole” con un fegato di merluzzo è un ornamento.

Usando una borsa da pasticceria o una borsa, disegna una maglia di maionese sui tuorli. Nel mezzo di ogni cellula, metti una fetta d’ulivo – un seme. I petali del nostro girasole sono le patatine di un barattolo. Scegli il sapore delle patatine secondo il tuo desiderio.

Il nostro “girasole” è sbocciato! Prima di servire, l’insalata con fegato di merluzzo deve essere immersa nel frigorifero.

Foto di insalata Girasole con fegato di merluzzo