Bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami je vydatná a velmi, velmi chutná!
Složky
Voda – 1 l
Brambory – 2-3 ks.
Cibule – 1 ks.
Suché houby – 25-30 g
Slanina – 2-3 proužky
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Sůl, pepř – na chuť
Dill – 10 g
Proces vaření
Věřím vám, že chytrá, bohatá, bohatá bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami. Tato polévka okamžitě potlačí pocit hladu, dá vám obvinění z živosti a síly. Základem není jen jedna složka: brambory, slanina a houby – všechny hrají důležitou roli. Aroma připravené polévky je neuvěřitelná, nemůžete mluvit o vkusu, stojí za to jen jednou. Na stůl může být podávaná se zakysanou smetanou, přidáním žitného chleba a trochu zelených.
Připravte si jídlo.
Houby používají ty, které máte v koši (stále mám zásoby bílých hub a podberezovikov). Nalijte suché houby čistou vodou, nechte na pár hodin osamoceně.
Hlízy brambor byly vyčištěny a promyty, vysušeny. Brambory nakrájíme na středně velké tyčinky a přeneseme je do hrnce.
Pak přidejte namočené houby do pánve. Voda, ve které byly houby infundovány, by měla být filtrována a naliata do hrnce, přidáním čisté vody, aby nakonec dostali 1-1,2 litru tekutiny.
Ve zvláštní pekáčce zahřejte rostlinný olej. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky, vložíme do pánve. Potom nakrájejte slaninu do pánve.
Smažte cibuli a slaninu po dobu 3-4 minut.
Po 20 minutách vaření brambor a hub, přesuňte slaninu a cibuli z pánve do hrnce. Vroucí polévku po dobu dalších 15 minut.
Na konci vaření přidejte sůl, pepř, nakrájený kopr do polévky, ujistěte se, že vzorek odeberete. Bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami je připravena, můžete sloužit ke stolu.
Bon appetit!
Bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami
Bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami je vydatná a velmi, velmi chutná!
Složky
Voda – 1 l
Brambory – 2-3 ks.
Cibule – 1 ks.
Suché houby – 25-30 g
Slanina – 2-3 proužky
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Sůl, pepř – na chuť
Dill – 10 g
Proces vaření
Věřím vám, že chytrá, bohatá, bohatá bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami. Tato polévka okamžitě potlačí pocit hladu, dá vám obvinění z živosti a síly. Základem není jen jedna složka: brambory, slanina a houby – všechny hrají důležitou roli. Aroma připravené polévky je neuvěřitelná, nemůžete mluvit o vkusu, stojí za to jen jednou. Na stůl může být podávaná se zakysanou smetanou, přidáním žitného chleba a trochu zelených.
Připravte si jídlo.
Houby používají ty, které máte v koši (stále mám zásoby bílých hub a podberezovikov). Nalijte suché houby čistou vodou, nechte na pár hodin osamoceně.
Hlízy brambor byly vyčištěny a promyty, vysušeny. Brambory nakrájíme na středně velké tyčinky a přeneseme je do hrnce.
Pak přidejte namočené houby do pánve. Voda, ve které byly houby infundovány, by měla být filtrována a naliata do hrnce, přidáním čisté vody, aby nakonec dostali 1-1,2 litru tekutiny.
Ve zvláštní pekáčce zahřejte rostlinný olej. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky, vložíme do pánve. Potom nakrájejte slaninu do pánve.
Smažte cibuli a slaninu po dobu 3-4 minut.
Po 20 minutách vaření brambor a hub, přesuňte slaninu a cibuli z pánve do hrnce. Vroucí polévku po dobu dalších 15 minut.
Na konci vaření přidejte sůl, pepř, nakrájený kopr do polévky, ujistěte se, že vzorek odeberete. Bramborová polévka se slaninou a sušenými houbami je připravena, můžete sloužit ke stolu.
Bon appetit!