Izvrstan recept za kuhanje heljde s mljevenim mesom u tavi.

Sastojci

Luk od žitarica – 340 g

Svinjsko meso – 280 g

Luk – 1 kom.

Mrkve – 0,5 kom.

Biljno ulje – 30 ml

Voda – 800 ml

Sol – okus

Maslac – 30 g

  • 153 kcal
  • 45 min.

Proces kuhanja

Volim ovo jelo :)) Da, općenito volim heljda, a ovdje također meso mljeveno meso – to je zadovoljavajuće, to je ukusno. Salata od povrća na ovo heljde – ništa više nije potrebno za prehranu svoje obitelji tijekom ručka.

Može se uzgajati i piletina, puretina i govedina, ali najviše od svega želim koristiti svinjsko meso. Kuhajte heljinu s mljevenim mesom u tavi, u tavi, u kantu, tavi ili višespojnim mrvicama. Da, čak iu pećnici ova heljda će se savršeno ispasti, pa ga pokušajte;) I sada ćemo se spustiti na kuhanje!

Pripremite heljde, svinjetinu, luk, mrkvu, biljno ulje, vodu, sol, maslac. Izrežite luk (kocke) i rešetke mrkve (male ribe). Pržite povrće u biljnom ulju u tavi s debelim zidovima i dno ili u tavi (dobro ili u cvjetaču).

Pržite luk s mrkvom

Za prženi luk s mrkvom dodajte svinjetinu mljevene i pržite sve zajedno dok mesni umtimac ne mijenja boju od crvene do sive. Punjenje se može pržiti i malo više ako kuhate jelo u velikom tavu za prženje. Salt sve za okus. Ako želite, također možete dodati papriku, nisam koristio.

Isprati heljde.

Pržite mrvicu

Premjestite heljde na punjenje.

Stavite heljde na punjenje

Ulijte kipuću vodu i stavite posuđe na štednjak. Kada voda boils, pokušajte sol i, ako je potrebno, fiziološka otopina.

Ulijte u vodu

Zatvorite poklopac i pecite na laganu toplinu sve dok se voda ne nestane i heljda je spremna. U pripremljenoj heljde dodajte komad maslaca i pomiješajte.

  Heljda s gljivama (šampinjoni)

Stavite maslac

Prekrasna heljda s mljevenim mesom je spremna – može se poslužiti jelo;)

Slika heljde s mljevenim mesom

Bon appetit!