A mártással készült csirkemájból készült gulyás tökéletesen kombinálható szinte minden körettel, és ideális ebéd vagy vacsora számára.
Az összetevők
Csirkemáj – 500 g
Finomított növényi olaj – 3 l.
Bay leaf – 2 db.
Só és fűszerek – ízlés szerint
Hagyma – 1 db.
Tejföl – 2 evőkanál.
Búzaliszt – 1 evőkanál.
Víz – 150 ml
Főzés
A csirkehúsból készült gulyás előkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, valószínűleg kevesebb, mint a köret díszítése. Mindig májat főzök legalább egy ideig, akkor nagyon kényes és ízletes marad. Amint a máj színe megváltozik – akkor nem kell sütni. Egy mellékételhez tészta, zöldség, rizs vagy hajdina tálalására szolgál.
A csirkemájból készült mártással készült gulyás előkészítéséhez készítse el az ételeket a listán.
A májat mossák, kivágják az ereket. A májat apró darabokra vágjuk.
Hámozott hagyma apróra vágott félgömbök.
Süssük a májat hagymával olajjal, amíg a szín megváltozik, a tűz kicsi.
Ekkor keverje fel a vizet tejföllel, liszttel, sóval és fűszerekkel.
Öntsük ezt a keveréket egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Hagyjuk el néhány percig, és kapcsoljuk ki.
A csirkemájból készült gulyás készen áll. Bon appetit!
Csirkehúsból készült gulyás
A mártással készült csirkemájból készült gulyás tökéletesen kombinálható szinte minden körettel, és ideális ebéd vagy vacsora számára.
Az összetevők
Csirkemáj – 500 g
Finomított növényi olaj – 3 l.
Bay leaf – 2 db.
Só és fűszerek – ízlés szerint
Hagyma – 1 db.
Tejföl – 2 evőkanál.
Búzaliszt – 1 evőkanál.
Víz – 150 ml
Főzés
A csirkehúsból készült gulyás előkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, valószínűleg kevesebb, mint a köret díszítése. Mindig májat főzök legalább egy ideig, akkor nagyon kényes és ízletes marad. Amint a máj színe megváltozik – akkor nem kell sütni. Egy mellékételhez tészta, zöldség, rizs vagy hajdina tálalására szolgál.
A csirkemájból készült mártással készült gulyás előkészítéséhez készítse el az ételeket a listán.
A májat mossák, kivágják az ereket. A májat apró darabokra vágjuk.
Hámozott hagyma apróra vágott félgömbök.
Süssük a májat hagymával olajjal, amíg a szín megváltozik, a tűz kicsi.
Ekkor keverje fel a vizet tejföllel, liszttel, sóval és fűszerekkel.
Öntsük ezt a keveréket egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Hagyjuk el néhány percig, és kapcsoljuk ki.
A csirkemájból készült gulyás készen áll. Bon appetit!