Co vařit na večeři? Vyzkoušejte jemný, voňavý kuřecí guláš s houbami v omáčce, která dokonale odpovídá jakémukoli obroučku.
Složky
Kuřecí maso – 300 g
Šampiňóny – 150 g
Cibule – 1 ks.
Smetana – 2 polévkové lžíce.
Majonéza – 2 polévkové lžíce.
Česnek – 2 zuby
Sůl – 1 lžička (bez snímku)
Koření – 0,5 lžíce.
Voda – 200 ml
Proces vaření
Když se v mých ledničkách, náhodou, najdou kuřata i houby, vždycky uvařím kuřecí guláš s houbami v omáčce. Jedná se o neuvěřitelně chutné a voňavé pokrmy, které perfektně padnou s jakoukoliv oblohou, protože má také mnoho omáčky. Pokud jde o mě, nejchutnější s bramborovou kaší a vařenou rýží.
Chcete-li připravit guláš, musíte si vzít: přímo kuřecí guláš, houby, cibuli, zakysanou smetanu, majonézu a česnek na omáčku, olej na smažení, sůl a koření.
Pokud již máte připravený (zakoupený) kuřecí guláš, měli byste jen lehce zpracovat – pokud je to možné, zkraťte šlachy, kusy tuku. Pokud máte celé kuřecí kostru, nakrájejte kusy masa z jeho jednotlivých částí.
Připravte si jednoduchou, ale chutnou omáčku – promíchejte dvě lžíce zakysané smetany a dvě lžičky majonézy, přidejte špetku soli. Vyplňte kuře s touto omáčkou, je-li to možné, můžete přidat pár lisovaných česneku. Maso ponechte v omáčce po dobu jedné hodiny.
Otočte cibulovou žárovku a nakrájejte na čtvrtkové kroužky. Šampiňóny umyté a jemně nakrájené.
Nalijte rafinovaný olej do pánve a ohřejte ho. Smažte cibuli a houby na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.
Kousky kuřete přeneste do pánve a pokračujte ve smažení po dobu dalších 15 minut.
Nalijte malé množství kapaliny do pánve, doslova 200 ml. Sůl a přidat koření: to může být sada koření pro kuře nebo jen směs mleté papriky. Míchat a uzavřít pod uzavřeným víkem dalších 15 minut. Pravidelně se podívejte do pánve a míste obsah špachtlí, aby se náhle nevyhořel.
Připravený kuřecí guláš se žampiony v omáčce, servírujte sami nebo s přílohou, hojně zaléváte všechny vonné omáčky. Můžete vyzdobit misku větvičkou zeleně.
Bon appetit!
Kuřecí guláš se žampiony v omáčce
Co vařit na večeři? Vyzkoušejte jemný, voňavý kuřecí guláš s houbami v omáčce, která dokonale odpovídá jakémukoli obroučku.
Složky
Kuřecí maso – 300 g
Šampiňóny – 150 g
Cibule – 1 ks.
Smetana – 2 polévkové lžíce.
Majonéza – 2 polévkové lžíce.
Česnek – 2 zuby
Sůl – 1 lžička (bez snímku)
Koření – 0,5 lžíce.
Voda – 200 ml
Proces vaření
Když se v mých ledničkách, náhodou, najdou kuřata i houby, vždycky uvařím kuřecí guláš s houbami v omáčce. Jedná se o neuvěřitelně chutné a voňavé pokrmy, které perfektně padnou s jakoukoliv oblohou, protože má také mnoho omáčky. Pokud jde o mě, nejchutnější s bramborovou kaší a vařenou rýží.
Chcete-li připravit guláš, musíte si vzít: přímo kuřecí guláš, houby, cibuli, zakysanou smetanu, majonézu a česnek na omáčku, olej na smažení, sůl a koření.
Pokud již máte připravený (zakoupený) kuřecí guláš, měli byste jen lehce zpracovat – pokud je to možné, zkraťte šlachy, kusy tuku. Pokud máte celé kuřecí kostru, nakrájejte kusy masa z jeho jednotlivých částí.
Připravte si jednoduchou, ale chutnou omáčku – promíchejte dvě lžíce zakysané smetany a dvě lžičky majonézy, přidejte špetku soli. Vyplňte kuře s touto omáčkou, je-li to možné, můžete přidat pár lisovaných česneku. Maso ponechte v omáčce po dobu jedné hodiny.
Otočte cibulovou žárovku a nakrájejte na čtvrtkové kroužky. Šampiňóny umyté a jemně nakrájené.
Nalijte rafinovaný olej do pánve a ohřejte ho. Smažte cibuli a houby na nízké teplotě po dobu 5-7 minut.
Kousky kuřete přeneste do pánve a pokračujte ve smažení po dobu dalších 15 minut.
Nalijte malé množství kapaliny do pánve, doslova 200 ml. Sůl a přidat koření: to může být sada koření pro kuře nebo jen směs mleté papriky. Míchat a uzavřít pod uzavřeným víkem dalších 15 minut. Pravidelně se podívejte do pánve a míste obsah špachtlí, aby se náhle nevyhořel.
Připravený kuřecí guláš se žampiony v omáčce, servírujte sami nebo s přílohou, hojně zaléváte všechny vonné omáčky. Můžete vyzdobit misku větvičkou zeleně.
Bon appetit!