Proces kuhanja
Znam ovaj snack i kuham ga dugo i vrlo često. Priprema se dovoljno brzo, ne računajući vrijeme izlijevanja, a svi se sviđaju.
Da biste pripremili hea od tikvina na korejskom, pripremite hranu na popisu. Povrće se opere pod tekućom vodom, mrkvom, lukom i češnjaka čistim.
Squash tikvice, rezati na pola, rezati na kriške ne debljine od 0,5 mm.
Stavite tikvice u ugodnu duboku posudu, velikodušno pospite solom, promiješajte. Ostavite tikvice slanim najmanje 1 sat.
S vremena na vrijeme, pomiješajte konobe da ih ravnomjerno slane. Nakon nekog vremena pustit će puno vode. Isperite tikvice hladnom vodom, iscijedite dobro od suvišne tekućine.
Izrežite luk na polu prsten.
Mrkva mrlja za korejske mrkve.
Rezati tanke kriške češnjaka i vruće paprike.
Osušite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne postanu mekani.
Dodajte češnjak i vruće paprike, promiješajte.
Stavite vruće povrće u tikvice.
U zdjelu, pomiješajte 4 žlice. bijeli vinski ocat, 1 tbsp. šećer i 1 tsp. sol, stavi 30 sekundi u mikrovalnu pećnicu, tako da se šećer i sol otopi.
U tu salatu uvijek dodam sjeckani cilantro, ako vam se to ne sviđa, dodajte peršin. Pepe salatu, ulijte umak od soje i preljev od octa.
Umiješajte i dati salatu malo više vremena (barem sat vremena) za mariniranje. U ovom trenutku često promiješajte salatu kako bi marinirana ravnomjerno.
Nevjerojatno ukusna predjelo salata od tikvica u korejskom spreman, ugodan.
Od tikvica na korejskom
Univerzalna, vrlo ukusna salata od tikvica za bilo koje doba godine.
Sastojci
Šećer – 600 g
Mrkva – 1 kom.
Luk – 1-2 komada.
Češnjak – 1-2 češnja
Pepper burning – okus
Biljno ulje – 4-5 žlica.
Bijelo vino ocat – 4 tbsp.
Šećer – 1 tbsp.
Sol – 2,5 tbsp.
Paprika Ch.M. – kušati
Cilantro – izborno
Umak od soje – 2 tbsp.
Proces kuhanja
Znam ovaj snack i kuham ga dugo i vrlo često. Priprema se dovoljno brzo, ne računajući vrijeme izlijevanja, a svi se sviđaju.
Da biste pripremili hea od tikvina na korejskom, pripremite hranu na popisu. Povrće se opere pod tekućom vodom, mrkvom, lukom i češnjaka čistim.
Squash tikvice, rezati na pola, rezati na kriške ne debljine od 0,5 mm.
Stavite tikvice u ugodnu duboku posudu, velikodušno pospite solom, promiješajte. Ostavite tikvice slanim najmanje 1 sat.
S vremena na vrijeme, pomiješajte konobe da ih ravnomjerno slane. Nakon nekog vremena pustit će puno vode. Isperite tikvice hladnom vodom, iscijedite dobro od suvišne tekućine.
Izrežite luk na polu prsten.
Mrkva mrlja za korejske mrkve.
Rezati tanke kriške češnjaka i vruće paprike.
Osušite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne postanu mekani.
Dodajte češnjak i vruće paprike, promiješajte.
Stavite vruće povrće u tikvice.
U zdjelu, pomiješajte 4 žlice. bijeli vinski ocat, 1 tbsp. šećer i 1 tsp. sol, stavi 30 sekundi u mikrovalnu pećnicu, tako da se šećer i sol otopi.
U tu salatu uvijek dodam sjeckani cilantro, ako vam se to ne sviđa, dodajte peršin. Pepe salatu, ulijte umak od soje i preljev od octa.
Umiješajte i dati salatu malo više vremena (barem sat vremena) za mariniranje. U ovom trenutku često promiješajte salatu kako bi marinirana ravnomjerno.
Nevjerojatno ukusna predjelo salata od tikvica u korejskom spreman, ugodan.