Il grano saraceno con petto di pollo può essere cucinato non solo sul fornello, ma anche nel forno.

Gli ingredienti

Filetto di pollo – 350 g

Grano saraceno – 1 bicchiere

Cipolle – 1 pz.

Carote – 1 pz.

Olio vegetale – 3 cucchiai.

Spezie – da gustare

Sale – a piacere

Pollo di brodo – 2 tazze

  • 119 kCal
  • 40 minuti

Processo di cottura

Nel forno, il grano saraceno con il filetto di pollo risulta fragrante, friabile e molto gustoso.

Ci sono due opzioni per cucinare: più veloce e dietetico, e una lunga strada, ma più deliziosa. Se non c’è assolutamente tempo e ti attieni alla dieta, allora questo piatto può essere preparato in modo molto semplice: affettare cibi crudi mescolati, versare acqua bollita o brodo e metterli in forno.

Ma non stiamo cercando strade facili e cucineremo il grano saraceno con il filetto di pollo in forno per una ricetta più lunga ma più gustosa.

Per questo abbiamo bisogno dei seguenti prodotti.

Ingredienti per filetto di pollo (petto) con grano saraceno in forno

Filetto di pollo tagliato a pezzi convenienti e soffriggere leggermente in olio vegetale.

Filetto di pollo fritto

Aggiungere la cipolla e soffriggere per un po ‘, minuti 3-4. Salare e cospargere di spezie.

Metti la cipolla

Aggiungere le carote, affettate o grattugiate, alla casseruola. Mescolando, friggere un paio di minuti. Aggiungi sale a piacere.

Metti le carote

Grano saraceno da inclusioni nere e risciacquare più volte per eliminare l’acqua.

Risciacquare il grano saraceno

In una forma ignifuga, mescolare gli ingredienti fritti con grano saraceno.

Metti il ​​grano saraceno con carne e verdure

Versa il brodo. Se non c’è il brodo, puoi prendere l’acqua bollita. Ho versato 2 bicchieri e mi è sembrato sufficiente. Se la forma non è coperta da nulla, puoi versare molta più acqua. Nel forno, lei bolle. Ho coperto la forma con un foglio e l’ho messo in un forno preriscaldato a 200 gradi. Non appena il liquido bolle, ridurre la temperatura a 170 gradi e preparare il piatto finché il liquido non bolle completamente in una forma coperta.

  Grano saraceno con spinaci

Versare l'acqua

Il grano saraceno con filetto di pollo al forno diventa aromatico, delizioso e molto friabile. Se non puoi mangiare tutto in una volta, allora devi solo spostare il piatto in una padella con un coperchio e conservarlo in frigorifero.

Filetto di pollo (petto) con grano saraceno al forno

Buon appetito!

Ricetta per filetto di pollo (petto) con grano saraceno in forno

Foto di filetto di pollo (petto) con grano saraceno in forno