A recept a finom leves készült szárított boletus házi tészta.
Az összetevők
Burgonya – 3 db.
Hagyma – 1 db.
Sárgarépa – 1 db.
Fokhagyma – 2 szelet
Gomba száraz forralás – 30 g
Házi tészta – ízlés szerint
Só, bors – ízlés szerint
Babérlevél – 1-2 db.
Főzés
Házi tészta nagyon népszerű a családomban. Azt javaslom, gyors és finom levest, sült burgonyával és házi tésztával.
A leves elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.
A gomba vízzel töltött és 10-15 percig forraljuk.
A gomba levest leszűrve (ezt gézzel végzem). Add hozzá a burgonyát. Elkészítjük a szakácsot.
A fokhagymát apróra vágjuk, vöröshagymát, sárgarépát rántjuk egy rántva és sütjük zöldségeket a napraforgóolajon. A gombákat véletlenszerűen vágjuk, hozzáadjuk a sült zöldségeket, és további két percig sütjük.
Amikor a burgonya készen áll, feltöltjük a tankolást. Néhány percig főzünk.
Adjuk hozzá a házi tésztát a leveshez, és főzzük, amíg a tészta kész.
A főzés végén só, bors ízlés szerint. Adjuk hozzá egy babérlevelet. Hagyja a levest 10 percig forralni és szolgálni.
Bon appetit!
Leves burgonyával és házi tésztával
A recept a finom leves készült szárított boletus házi tészta.
Az összetevők
Burgonya – 3 db.
Hagyma – 1 db.
Sárgarépa – 1 db.
Fokhagyma – 2 szelet
Gomba száraz forralás – 30 g
Házi tészta – ízlés szerint
Só, bors – ízlés szerint
Babérlevél – 1-2 db.
Főzés
Házi tészta nagyon népszerű a családomban. Azt javaslom, gyors és finom levest, sült burgonyával és házi tésztával.
A leves elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.
A gomba vízzel töltött és 10-15 percig forraljuk.
A gomba levest leszűrve (ezt gézzel végzem). Add hozzá a burgonyát. Elkészítjük a szakácsot.
A fokhagymát apróra vágjuk, vöröshagymát, sárgarépát rántjuk egy rántva és sütjük zöldségeket a napraforgóolajon. A gombákat véletlenszerűen vágjuk, hozzáadjuk a sült zöldségeket, és további két percig sütjük.
Amikor a burgonya készen áll, feltöltjük a tankolást. Néhány percig főzünk.
Adjuk hozzá a házi tésztát a leveshez, és főzzük, amíg a tészta kész.
A főzés végén só, bors ízlés szerint. Adjuk hozzá egy babérlevelet. Hagyja a levest 10 percig forralni és szolgálni.
Bon appetit!