Garprozess
Ofenkartoffel mit Fleisch ist seit langem eines der Lieblingsgerichte für viele. Es ist sehr praktisch, dieses in Folie portionierte Gericht nicht nur an Wochentagen, sondern auch an Gästen an einem festlich gedeckten Tisch zu servieren.
Das Zubereiten von Kartoffeln mit Fleisch in Folie ist ziemlich einfach. Und die Einfachheit des Kochens ist die Würde jedes köstlichen Gerichtes.
Bevor Sie die Produkte zum Portionieren von Fleisch und Kartoffeln in Folie benötigen.
Zuerst mache ich eine Marinade für Fleisch. Zu diesem Zweck mische ich in die Schüssel: Tisch Senf, Mayonnaise (oder Sauerrahm), Pflanzenöl, Knoblauch (durch die Presse), Hopfen-Suneli. Ich füge Salz und Pfeffer hinzu, vermische es, bis es glatt ist.
Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Marinade verteilen. Ich mische es gut und lasse es für anderthalb Stunden stehen.
Während das Fleisch mariniert wird, machen wir die Herstellung von Folienformen, in denen wir unser Gericht zubereiten werden. Sie können rechteckige oder runde Formen erstellen. Und die Größe der Formen (es kann Dosen, Töpfe, Behälter, etc. sein) kann nach Belieben wählen. Dicke Folie wird in 2 Schichten, dünn – in 3-4, und legen Sie es auf den Boden des umgekehrten Behälters, die Sie gewählt haben.
Für eine runde Form benutzte ich einen Eimer Mayonnaise. Auf der Oberseite des Eimers breitete ich die Folie aus und knetete sie mit meinen Händen. Dann vorsichtig die Form entfernen und die Kanten nach außen biegen, um sie gleichmäßiger zu machen. Die Höhe der Seiten sollte mindestens 5 cm betragen.
Um eine rechteckige Form zu erhalten, müssen Sie entscheiden, welche Größe der Form wir benötigen. Nachdem wir uns für die Größe entschieden haben, falten wir die Folie in mehrere Lagen, biegen die Seiten (3-4 cm hoch) von allen Seiten, drücken die Ecken gut an oder fixieren sie mit Metallklammern.
Zwiebel in Halbringe oder Viertelringe geschnitten, Kartoffeln – keine dicken Kreise.
Jede Form fette ich mit Pflanzenöl. Unten breitete ich die Kartoffeln aus. Ich streue mit Salz und Pfeffer.
Jetzt breitete ich einen Bogen auf einer Schicht Kartoffeln aus.
Auf die Zwiebel legen Sie das eingelegte Fleisch.
Ich gieße den Käse, gerieben. Die Formen vorsichtig auf ein Backblech legen und für 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen (untere Stufe) geben (auf dem Ofen ausrichten).
Kartoffel mit Fleisch in Folie ist servierfertig. Guten Appetit!
Kartoffeln mit Fleisch in Folie
Die mit Fleisch im Ofen gebackene Kartoffel ist einfach zubereitet, sie schmeckt köstlich und ist allen ohne Ausnahme angenehm.
Die Zutaten
Fleisch – 500 g
Kartoffeln – 450 g
Zwiebeln – 150 g
Käse – 100 g
Marinade für Fleisch:
Senf-Esszimmer – 20 g
Mayonnaise (saure Sahne) – 40 g
Pflanzenöl – 3 Stück l.
Knoblauch – 2-3 Zähne.
Salz – nach Geschmack
Pfeffer – um zu schmecken
Hops-Suneli – 1 Teelöffel
Garprozess
Ofenkartoffel mit Fleisch ist seit langem eines der Lieblingsgerichte für viele. Es ist sehr praktisch, dieses in Folie portionierte Gericht nicht nur an Wochentagen, sondern auch an Gästen an einem festlich gedeckten Tisch zu servieren.
Das Zubereiten von Kartoffeln mit Fleisch in Folie ist ziemlich einfach. Und die Einfachheit des Kochens ist die Würde jedes köstlichen Gerichtes.
Bevor Sie die Produkte zum Portionieren von Fleisch und Kartoffeln in Folie benötigen.
Zuerst mache ich eine Marinade für Fleisch. Zu diesem Zweck mische ich in die Schüssel: Tisch Senf, Mayonnaise (oder Sauerrahm), Pflanzenöl, Knoblauch (durch die Presse), Hopfen-Suneli. Ich füge Salz und Pfeffer hinzu, vermische es, bis es glatt ist.
Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden und in einer Schüssel mit einer Marinade verteilen. Ich mische es gut und lasse es für anderthalb Stunden stehen.
Während das Fleisch mariniert wird, machen wir die Herstellung von Folienformen, in denen wir unser Gericht zubereiten werden. Sie können rechteckige oder runde Formen erstellen. Und die Größe der Formen (es kann Dosen, Töpfe, Behälter, etc. sein) kann nach Belieben wählen. Dicke Folie wird in 2 Schichten, dünn – in 3-4, und legen Sie es auf den Boden des umgekehrten Behälters, die Sie gewählt haben.
Für eine runde Form benutzte ich einen Eimer Mayonnaise. Auf der Oberseite des Eimers breitete ich die Folie aus und knetete sie mit meinen Händen. Dann vorsichtig die Form entfernen und die Kanten nach außen biegen, um sie gleichmäßiger zu machen. Die Höhe der Seiten sollte mindestens 5 cm betragen.
Um eine rechteckige Form zu erhalten, müssen Sie entscheiden, welche Größe der Form wir benötigen. Nachdem wir uns für die Größe entschieden haben, falten wir die Folie in mehrere Lagen, biegen die Seiten (3-4 cm hoch) von allen Seiten, drücken die Ecken gut an oder fixieren sie mit Metallklammern.
Zwiebel in Halbringe oder Viertelringe geschnitten, Kartoffeln – keine dicken Kreise.
Jede Form fette ich mit Pflanzenöl. Unten breitete ich die Kartoffeln aus. Ich streue mit Salz und Pfeffer.
Jetzt breitete ich einen Bogen auf einer Schicht Kartoffeln aus.
Auf die Zwiebel legen Sie das eingelegte Fleisch.
Ich gieße den Käse, gerieben. Die Formen vorsichtig auf ein Backblech legen und für 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen (untere Stufe) geben (auf dem Ofen ausrichten).
Kartoffel mit Fleisch in Folie ist servierfertig. Guten Appetit!