Вкусно, полезно и много задоволително – така можете да характеризирате картофено пюре. Отлична гарнитура за месни и рибни ястия! Готвене?

Съставките

Сушени нахут – 200 г

Крем – 100 мл

Масло – 30 гр

Сода (по избор) – 0,5 л.

Паприка – 0.5 ч. Л.

Сол – на вкус

  • 316 kCal
  • 1 ч. 30 мин.

Процес на готвене

Грах от нахут са отличен източник на растителен протеин! Ние го направихме популярен едва наскоро, а за продажба вече може да се намери в магазините. По рода си, нахутът прилича на лешник лешник, но е разнообразие от грах. Обикновено, пилешкият грах се продава сух, така че избягването на процедурата за накисване на нахут ще бъде възможно само ако купите консервирани нахут в супермаркет.

От нахут е възможно да се приготвят много ястия, както сладки, така и неподсладени. В моето домашно меню има такива ястия от нахут: хумус, фалафел, бургери от нахут, котлети от нахут, сладкиши от нахут. Днес ви предлагам да приготвите картофено пюре като странично ястие.

Приготвянето на кашата от нахут е много лесно. Подгответе всички продукти от списъка.

Съставки за пюре от нахут

Нахутът ще бъде наводнен с вода вечер, така че водата да е с 2-3 пръста по-висока от тази на нахут. Купата трябва да се вземе повече, тъй като във водата на нахут ще започне да набъбва и да се увеличи по размер. Препоръчително е да смените водата в купа с нахут в рамките на няколко часа.

Потопете се на нахут

При подуване на нахут се излива водата. Трансфер на нахут в тигана и излива вода в размер на 1 част грах в 2 части вода. Добавете 1 супена лъжица. сол и готвят пилешко час и половина. Не чакайте нахутката да се разпадне, когато е готова, тя държи формата дори в готовата форма.

  Зеленчуци на италиански език

Съберете нахутките

С готовия нахут изтича водата.

ВАЖНО: Не излейте незабавно цялата вода, в която са приготвени нахут, оставете 100 ml, за да разредите пюрето до желаната консистенция.

Сложете нахут в блендера и разчупете граховото зърно в картофено пюре.

Чист нахут

Изсипете сметаната за пюре от нахут.

Изсипете сметаната

Добавете маслото и малко червено сладко червен пипер. Ами ние разбиваме всички съставки заедно. Ако картофените пюрета се оказаха много дебели, добавете водата, в която са били приготвени.

Добавете подправки и масло

Кашата от пилешко месо е отлично приготвено за месо, риба и дори зеленчукови ястия. И колко е полезно!

Рецептата за пюре от нахут

Бон апетит!

Снимка на пюре от нахут