Proces kuhanja
Vrlo ukusne palačinke od sira i zelenila poput svih bez iznimke. Sir se otopi tijekom kuhanja, zelje daju ukusu palačinke, kiselo vrhnje – sitost. Dobro je poslužiti takve palačinke za doručak ili večeru, iako su vrlo visoke u kalorijama, ali i ukusne.
Sir je poželjan da se koristi onaj koji se lako rastvara i zelje – za vaš ukus: peršin, kopar, korijander, zeleni luk. Isto tijesto za palačinke može se pripremiti bilo na kefir, ili na jogurt nezaslađen ili na kiselo vrhnje.
Pripremite sve proizvode za kuhanje palačinki sa sirom i zelenjem.
U zdjelici, postavite kiselo vrhnje, tuku jaje i dodajte soda. Pomiješajmo sve sastojke.
Sjeckat ćemo peršunu i koprima i dodati tijesto tijestu.
Sir je težak na sredini ribe. Dodajte ga na ostale sastojke. Ponovno umiješajte tijesto.
Dodajte male količine brašna.
Kao rezultat toga dobit ćemo prilično debelo tijesto, ne brinite, tijekom procesa kuhanja, sir će se rastopiti i palačinke će postati porozne, s osjetljivom kremastom strukturom sira.
U tavi zagrijavamo biljno ulje. Žlicu tijesto u tavu i pržiti palačinke na jednoj strani za par minuta.
S druge strane okrećemo fritters, pomažemo sami s lopaticom. Prosijite palačinke na drugu stranu nekoliko minuta, prije nego se formira kora.
Da biste dobili osloboditi od ostatka ulja na fritters, stavite ih nakon prženje na papirnate odjeću, ona će apsorbirati sve višak ulja.
Palače s sirom i zelenilom su spremne!
Mi služimo palačinke s omiljenim umacima ili s kiselim vrhnjem.
Bon appetit!
Palačinke s sirom i zelenim bojama
Ukusna i srdačna palačinka sa sirom i zelenim može poslužiti za doručak i brzo hraniti obitelj.
Sastojci
Sir – 100 g
Brašno – 1 čašu
Jaja od piletine – 1 kom.
Kiselo vrhnje – 2 tbsp.
Peršin i narančasta zelje – 10 g
Prašak za pečenje – 1 čajna žličica
Sol – okus
Pepper black ground – za okus
Biljno ulje (za prženje) – 3-4 žlice.
Proces kuhanja
Vrlo ukusne palačinke od sira i zelenila poput svih bez iznimke. Sir se otopi tijekom kuhanja, zelje daju ukusu palačinke, kiselo vrhnje – sitost. Dobro je poslužiti takve palačinke za doručak ili večeru, iako su vrlo visoke u kalorijama, ali i ukusne.
Sir je poželjan da se koristi onaj koji se lako rastvara i zelje – za vaš ukus: peršin, kopar, korijander, zeleni luk. Isto tijesto za palačinke može se pripremiti bilo na kefir, ili na jogurt nezaslađen ili na kiselo vrhnje.
Pripremite sve proizvode za kuhanje palačinki sa sirom i zelenjem.
U zdjelici, postavite kiselo vrhnje, tuku jaje i dodajte soda. Pomiješajmo sve sastojke.
Sjeckat ćemo peršunu i koprima i dodati tijesto tijestu.
Sir je težak na sredini ribe. Dodajte ga na ostale sastojke. Ponovno umiješajte tijesto.
Dodajte male količine brašna.
Kao rezultat toga dobit ćemo prilično debelo tijesto, ne brinite, tijekom procesa kuhanja, sir će se rastopiti i palačinke će postati porozne, s osjetljivom kremastom strukturom sira.
U tavi zagrijavamo biljno ulje. Žlicu tijesto u tavu i pržiti palačinke na jednoj strani za par minuta.
S druge strane okrećemo fritters, pomažemo sami s lopaticom. Prosijite palačinke na drugu stranu nekoliko minuta, prije nego se formira kora.
Da biste dobili osloboditi od ostatka ulja na fritters, stavite ih nakon prženje na papirnate odjeću, ona će apsorbirati sve višak ulja.
Palače s sirom i zelenilom su spremne!
Mi služimo palačinke s omiljenim umacima ili s kiselim vrhnjem.
Bon appetit!