Kuharimo bujne fritule na toplom kefiru. Glavna stvar je ne prebrzati kefir!
Sastojci
Kefir 250 ml
Jaja od piletine – 1 kom.
Sol – prstohvat
Šećer – 2 tbsp.
Pšenično brašno – 250 g
Prašak za pečenje – 1 tsp.
Rafinirano suncokretovo ulje – za prženje
Proces kuhanja
Svi palačinke, palačinke, palačinke – ovo je izvrsno rješenje za brzi doručak.
Da, od svih gore navedenih palačinki – nije najkorisniji doručak, ali … tko je sada jednostavan? 🙂
U pravilu, čak i školarac, kuharica novaka, će se nositi s pripremom palačinki. Zapravo, nema mudrosti u kuhanju, pa počnimo.
Za pripremu veličanstvenih palačinki na toplom kefiru pripremit ćemo proizvode prema popisu.
Kefir se izlije u prikladan spremnik, zagrijava do toplog stanja. Nemojte kuhati! Zagrijam u mikrovalnoj pećnici, ali naravno i na štednjaku.
Dodajte šećer i sol toplim kefirom. Dobro promiješajte šipku.
Zatim dodajte jaje i ponovno promiješajte kako bi se jaje posve raspršilo u smjesu.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mi dobro zamijesimo tijesto. Izrazit će se.
Pecite palačinke u suncokretovom ulju na srednje topline s obje strane dok ne kuhate.
Gotovi palačinke se šire na upijajućem papiru kako bi ostavili višak masti.
Lush palačinke s toplom kefir su spremni.
Poslužuje se s kiselim vrhnjem, džemom, jogurtom …
Bon appetit!
Bujne palačinke s toplom kefirom
Kuharimo bujne fritule na toplom kefiru. Glavna stvar je ne prebrzati kefir!
Sastojci
Kefir 250 ml
Jaja od piletine – 1 kom.
Sol – prstohvat
Šećer – 2 tbsp.
Pšenično brašno – 250 g
Prašak za pečenje – 1 tsp.
Rafinirano suncokretovo ulje – za prženje
Proces kuhanja
Svi palačinke, palačinke, palačinke – ovo je izvrsno rješenje za brzi doručak.
Da, od svih gore navedenih palačinki – nije najkorisniji doručak, ali … tko je sada jednostavan? 🙂
U pravilu, čak i školarac, kuharica novaka, će se nositi s pripremom palačinki. Zapravo, nema mudrosti u kuhanju, pa počnimo.
Za pripremu veličanstvenih palačinki na toplom kefiru pripremit ćemo proizvode prema popisu.
Kefir se izlije u prikladan spremnik, zagrijava do toplog stanja. Nemojte kuhati! Zagrijam u mikrovalnoj pećnici, ali naravno i na štednjaku.
Dodajte šećer i sol toplim kefirom. Dobro promiješajte šipku.
Zatim dodajte jaje i ponovno promiješajte kako bi se jaje posve raspršilo u smjesu.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mi dobro zamijesimo tijesto. Izrazit će se.
Pecite palačinke u suncokretovom ulju na srednje topline s obje strane dok ne kuhate.
Gotovi palačinke se šire na upijajućem papiru kako bi ostavili višak masti.
Lush palačinke s toplom kefir su spremni.
Poslužuje se s kiselim vrhnjem, džemom, jogurtom …
Bon appetit!