Proses memasak
Apakah Anda ingin sarapan tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat? Siapkan pancake, tetapi bukannya tepung terigu putih menggunakan tepung linen. Tentu saja, rasanya akan benar-benar berbeda, tetapi tidak lebih buruk dari biasanya. Dalam penampilan, pancake yang terbuat dari tepung rami juga akan berbeda, mereka akan menjadi lebih gelap. Dan sisanya, tidak ada perbedaan – enak dan panas, dan dingin. Anda bisa menyajikan dengan saus asam manis dan krim asam. Untuk meja anak-anak – idealnya, hanya Anda yang perlu mengurangi jumlah minyak untuk digoreng atau digoreng dalam wajan kering dengan lapisan anti lengket.
Siapkan semua bahan – mereka sederhana, terjangkau dan semua sama pentingnya untuk membuat panekuk yang lezat.
Dalam mangkuk yang cocok, tuangkan kefir. Ingat bahwa semakin gemuk kefir, semakin tebal, jadi jika Anda menggunakan kefir rendah lemak, Anda harus menambahkan lebih banyak tepung.
Sekarang tambahkan gula atau gula merah, serta sedikit garam dan bubuk kue.
Selanjutnya, putar gandum yang diayak dan tepung rami – Anda dapat menambahkannya pada saat yang sama.
Sekarang gunakan pengocok atau blender yang terendam untuk mencapai homogenitas lengkap dari tes, tanpa semua jenis gumpalan. Anda dapat memberikan tes selama 15-20 menit, sebelum melanjutkan ke pancake goreng.
Goreng penggorengan dengan minyak sayur, lalu tuangkan sedikit adonan ke permukaan yang panas dengan sendok atau sendok kecil.
Setelah 3-4 menit menggoreng pancake dengan api kecil, Anda dapat membalikkannya dengan spatula ke sisi lain dengan lembut.
Setelah beberapa menit lagi, pancake dapat dikeluarkan dari panci dan disajikan untuk pencuci mulut atau sarapan, untuk teh, kopi atau coklat.
Untuk menggoreng tepung biji rami, Anda bisa menyajikan krim asam, saus manis, selai, selai. Selamat makan!
Goreng dengan tepung rami
Variasi yang menarik dari hidangan populer, yang dibedakan oleh komposisi yang lebih bermanfaat.
Bahan-bahannya
Kefir – 200 ml
Telur ayam – 1 pc.
Baking powder – 1/3 sdt.
Gula – 3 item l.
Garam – 1 cubitan
Minyak untuk menggoreng – 1-2 sendok makan.
Tepung terigu – 80 g
Tepung rami – 80 g
Proses memasak
Apakah Anda ingin sarapan tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat? Siapkan pancake, tetapi bukannya tepung terigu putih menggunakan tepung linen. Tentu saja, rasanya akan benar-benar berbeda, tetapi tidak lebih buruk dari biasanya. Dalam penampilan, pancake yang terbuat dari tepung rami juga akan berbeda, mereka akan menjadi lebih gelap. Dan sisanya, tidak ada perbedaan – enak dan panas, dan dingin. Anda bisa menyajikan dengan saus asam manis dan krim asam. Untuk meja anak-anak – idealnya, hanya Anda yang perlu mengurangi jumlah minyak untuk digoreng atau digoreng dalam wajan kering dengan lapisan anti lengket.
Siapkan semua bahan – mereka sederhana, terjangkau dan semua sama pentingnya untuk membuat panekuk yang lezat.
Dalam mangkuk yang cocok, tuangkan kefir. Ingat bahwa semakin gemuk kefir, semakin tebal, jadi jika Anda menggunakan kefir rendah lemak, Anda harus menambahkan lebih banyak tepung.
Sekarang tambahkan gula atau gula merah, serta sedikit garam dan bubuk kue.
Selanjutnya, putar gandum yang diayak dan tepung rami – Anda dapat menambahkannya pada saat yang sama.
Sekarang gunakan pengocok atau blender yang terendam untuk mencapai homogenitas lengkap dari tes, tanpa semua jenis gumpalan. Anda dapat memberikan tes selama 15-20 menit, sebelum melanjutkan ke pancake goreng.
Goreng penggorengan dengan minyak sayur, lalu tuangkan sedikit adonan ke permukaan yang panas dengan sendok atau sendok kecil.
Setelah 3-4 menit menggoreng pancake dengan api kecil, Anda dapat membalikkannya dengan spatula ke sisi lain dengan lembut.
Setelah beberapa menit lagi, pancake dapat dikeluarkan dari panci dan disajikan untuk pencuci mulut atau sarapan, untuk teh, kopi atau coklat.
Untuk menggoreng tepung biji rami, Anda bisa menyajikan krim asam, saus manis, selai, selai. Selamat makan!