Processo di cottura
Se vuoi i pancakes e non c’è latte a casa, puoi cucinare pancakes con panna acida e acqua. E molto più utile sarà il pancake, se aggiungerai altra farina di grano. Ho già preparato dei pancakes con l’aggiunta di farina di noci, oggi aggiungerò la farina di piselli all’impasto.
La farina di piselli è estremamente utile, il che significa che renderà i nostri pancake più utili. Nella quantità in cui ho aggiunto la farina di piselli, non mi sento particolarmente. Quindi quei pancake possono essere mangiati anche da chi non ama particolarmente i piselli. È possibile utilizzare tale cottura come i pancake più comuni – con tè, caffè, e inoltre, e con zuppa, borsch e anche con i secondi piatti.
Se fai dei pancake sottili, allora possono essere riempiti con qualcosa. Ora sto preparando frittelle moderatamente spesse su panna acida e acqua.
Preparerò i prodotti.
Nella farina aggiungere il lievito in polvere, mescolare. Uniamo farina di grano e farina di piselli. La farina di piselli ha una leggera sfumatura gialla.
Aggiungi panna acida alla panna acida. Per prima cosa ho aggiunto 6 cucchiai d’acqua.
Ci mescoliamo, solubile in zucchero liquido e sale.
Nella farina aggiungere l’uovo.
Quindi aggiungere metà della panna acida mescolata con acqua. Ci mescoliamo, schiacciamo i grumi.
Quindi aggiungere la restante panna acida e mescolare nuovamente. Diamo un’occhiata alla coerenza del nostro test. Ora è il momento di decidere se preparare pancake spessi o sottili. Se denso, quindi l’impasto per loro è già pronto. Se sottile, quindi è necessario aggiungere più acqua per ottenere una consistenza di panna acida liquida. Preparerò dei pancakes che non sono molto curvy, ma non sono sottili, quindi aggiungerò 2 cucchiai d’acqua e 2 cucchiai di olio di girasole nell’impasto. Mescolare.
Puoi friggere. Padella e io stenderò 3 cucchiai di pasta al centro. Stendere, aumentando il diametro del pancake. Friggo per alcuni minuti su un lato.
Mi giro e friggo con l’altro. Padella se necessario io grasso con olio.
I pancakes su panna acida e acqua con l’aggiunta di farina di piselli sono pronti. Saporito e utile!
Mangiali con panna acida, tè o proprio così.
Pancakes con panna acida e acqua
Frittelle gustose e utili sono ottenute dal test su panna acida. Latte in questo caso non hai più bisogno, abbastanza acqua.
Gli ingredienti
Farina di frumento – 3 cucchiai.
Farina di piselli – 2 cucchiai.
Zucchero – 1 cucchiaio.
Sale – 0,5 cucchiaini.
Panna acida – 3 cucchiai.
Acqua – 8 cucchiai.
Polvere di cottura – 1 cucchiaino.
Olio di semi di girasole – 60 ml
Uovo di pollo – 1 pz.
Processo di cottura
Se vuoi i pancakes e non c’è latte a casa, puoi cucinare pancakes con panna acida e acqua. E molto più utile sarà il pancake, se aggiungerai altra farina di grano. Ho già preparato dei pancakes con l’aggiunta di farina di noci, oggi aggiungerò la farina di piselli all’impasto.
La farina di piselli è estremamente utile, il che significa che renderà i nostri pancake più utili. Nella quantità in cui ho aggiunto la farina di piselli, non mi sento particolarmente. Quindi quei pancake possono essere mangiati anche da chi non ama particolarmente i piselli. È possibile utilizzare tale cottura come i pancake più comuni – con tè, caffè, e inoltre, e con zuppa, borsch e anche con i secondi piatti.
Se fai dei pancake sottili, allora possono essere riempiti con qualcosa. Ora sto preparando frittelle moderatamente spesse su panna acida e acqua.
Preparerò i prodotti.
Nella farina aggiungere il lievito in polvere, mescolare. Uniamo farina di grano e farina di piselli. La farina di piselli ha una leggera sfumatura gialla.
Aggiungi panna acida alla panna acida. Per prima cosa ho aggiunto 6 cucchiai d’acqua.
Ci mescoliamo, solubile in zucchero liquido e sale.
Nella farina aggiungere l’uovo.
Quindi aggiungere metà della panna acida mescolata con acqua. Ci mescoliamo, schiacciamo i grumi.
Quindi aggiungere la restante panna acida e mescolare nuovamente. Diamo un’occhiata alla coerenza del nostro test. Ora è il momento di decidere se preparare pancake spessi o sottili. Se denso, quindi l’impasto per loro è già pronto. Se sottile, quindi è necessario aggiungere più acqua per ottenere una consistenza di panna acida liquida. Preparerò dei pancakes che non sono molto curvy, ma non sono sottili, quindi aggiungerò 2 cucchiai d’acqua e 2 cucchiai di olio di girasole nell’impasto. Mescolare.
Puoi friggere. Padella e io stenderò 3 cucchiai di pasta al centro. Stendere, aumentando il diametro del pancake. Friggo per alcuni minuti su un lato.
Mi giro e friggo con l’altro. Padella se necessario io grasso con olio.
I pancakes su panna acida e acqua con l’aggiunta di farina di piselli sono pronti. Saporito e utile!
Mangiali con panna acida, tè o proprio così.