Pancake saporiti e paffuti su un manga possono diventare uno dei tuoi cari nella tua famiglia, poiché cucinarli è un piacere completo.

Gli ingredienti

Latte – 250 ml

Semolino – 150 g

Farina – 80 g

Lievito: 0,5 cucchiaini.

Uovo – 1 pz.

Zucchero – 1,5 cucchiai.

Zucchero vanigliato 8 g

Acqua 75 ml

Olio di girasole – 1,5 cucchiai.

Salt – pizzico

  • 197 kCal
  • 1 ora
  • 2 ore

Processo di cottura

I pancake di lievito sul manga sono lussureggianti, con buchi bellissimi e sono molto facili da preparare. Il processo, tuttavia, non è molto veloce, poiché prima di cuocere la massa dovrebbe alzarsi e salire bene. Ma alla fine, le tue aspettative saranno pienamente giustificate, come i pancakes sono meravigliosi! Tali frittelle possono essere arrotolate in provette con marmellata o semplicemente servite e lubrificate nel processo di alimentazione. Ottimo per un tè del mattino, così come uno spuntino o un dessert.

Ricetta per pancake su lievito di birra

Per preparare i pancakes su un manga su lievito, preparare tutti i prodotti necessari dalla lista.

Ingredienti per pancake su lievito di manga

In una ciotola, versare il latte tiepido, aggiungere lo zucchero e il lievito, mescolare. Lasciare la massa per 15 minuti in un luogo caldo.

Combina latte, lievito e zucchero

In una ciotola separata, mescolare il mango e la farina setacciata, aggiungere sale e zucchero vanigliato.

Unire farina e semola

Dopo 15 minuti, aggiungere l’uovo alla miscela di lievito e frullare con cura la massa con una frusta.

Guida l'uovo

Aggiungi una miscela secca alle parti, sfregandole per rimuovere eventuali grumi.

Versare in una miscela secca di liquido

Quindi diluire il composto con acqua tiepida e riporlo in un luogo ermetico e caldo, coprendo la scodella con un asciugamano.

Mescola l'impasto

Durante questo periodo, l’impasto aumenterà di volume e sarà coperto di bolle. Aggiungere l’olio di girasole, mescolare e iniziare a cucinare i pancake.

  Pancakes con fragole

Impasto pronto

Friggere la padella con olio prima della prima frittella, quindi lubrificarla secondo necessità. È bene scaldare la padella e versarvi sopra una porzione di pasta, inclinando leggermente la padella, in modo che l’impasto sia ben distribuito. La superficie del pancake sarà coperta da molti fori. Una volta che hai visto che la superficie era opaca, puoi girare.

Versare l'impasto nella padella

Friggere la frittella dall’altra parte.

Friggere un pancake

I pancake sono impilati uno sopra l’altro. Guarda come sono meravigliosi!

Foto di pancake su lievito di lievito

Sul tavolo, i pancake di lievito sul manga sono serviti con marmellata, miele, latte condensato o qualsiasi cosa il tuo cuore desideri. A me – con una marmellata di lampone-arancia.

Frittelle pronti con lievito di birra

Ricetta per pancake su lievito di birra

Buon appetito!

Pancake su lievito di birra