Eine Win-Win-Option zum Kochen Huhn mit Kartoffeln im Ofen. Geeignet für Kindertisch und Diät.

Die Zutaten

Hähnchenfilet – 350 g

Kartoffeln – 600 g

Kefir – 200 ml

Zwiebelrübe – 1 Stck.

Knoblauch – 4 Dentikel

Salz – 2 TL.

Gewürze – 1 TL.

Pflanzenöl – 3 EL.

  • 98 kcal
  • 2 Stunden

Garprozess

Ich schlage vor, Huhn in Kefir mit Kartoffeln im Ofen zu kochen – Sie haben nicht wirklich mehr zartes Fleisch gegessen. Und eine Marinade eines Huhns in Sauermilchprodukten ist eine großartige Idee. Es ist schnell, es ist erschwinglich, es ist köstlich – es ist genug Boni. Und übrigens, dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, nicht zu frischen Joghurt richtig zu entsorgen. Es bereits zu trinken, als wäre es nicht wünschenswert, und hier, um darin ein Huhn zu beizen – warum auch nicht da ist? Nun, du kannst noch ein paar Pfannkuchen backen.

Bereiten Sie alle Zutaten sofort vor, damit beim Kochen keine Verwechslungen auftreten.

Bestandteile für Huhn im Kefir mit Kartoffeln im Ofen

Chilled Chicken Filet waschen und über die Streifen schneiden. Wenn Sie Fettstücke, Knorpel, Knochen, Sehnen finden, dann schneiden Sie sie.

Hähnchenfilet hacken

Die Zwiebel schneiden und in Ringelhälften schneiden, ebenfalls mit einer Messerklinge bürsten und zerkleinern oder einfach hacken.

Die Zwiebeln und den Knoblauch schneiden

Hähnchenteile mit gehackter Zwiebel und Knoblauch vermischen. Rühre dich besser mit deinen Händen, damit du die Zwiebeln kneifen kannst – er wird schnell den Saft verteilen, und das Fleisch wird Zeit haben, ein wenig zu schmelzen. Vergessen Sie nicht, dem Huhn Salz hinzuzufügen und Gewürze hinzuzufügen, obwohl Sie mit gewöhnlichem schwarzem Pfeffer auskommen.

Huhn mit Zwiebeln und Knoblauch vermischen

Pour Huhn mit Gemüse Kefir, sein Fettgehalt kann alles sein. Es empfiehlt sich, 30 Minuten stehen zu lassen.

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Gießen Sie Kefir

Kartoffeln schälen und waschen, in Würfel schneiden und in eine mit Gemüse oder Butter gefettete Auflaufform geben. Salz und bestreuen mit Gewürzen Kartoffeln. Es ist gut, gemahlenen Paprika oder Koriander zu verwenden.

Kartoffeln mit Gewürzen bestreuen

Mit einer Kartoffel aus Hähnchenfilet mit Zwiebeln, Knoblauch und Joghurt belegen. Die Form mit Folie oder Deckel abdecken, das Hähnchen in Kefir mit Kartoffeln in den Ofen geben, auf 180 Grad erhitzen und 30 Minuten backen, dann den Deckel öffnen und weitere 15 Minuten backen.

Das Fleisch auf die Kartoffeln legen

Das Gericht ist fertig, serviere es heiß oder warm.

Foto des Huhns im Kefir mit Kartoffeln im Ofen

Sie können Kartoffeln mit Fleischgrüns, Soßen, frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!

Hähnchenrezept im Kefir mit Kartoffeln im Ofen