Los pasteles de hojaldre, cocinados en esta receta bastante simple, se pueden servir con sopa o té.
Los ingredientes
Harina – 300-400 g
Leche – 100 ml
Agua – 100 ml
Sal – una pequeña pizca
Mantequilla – 100 g
Aceite vegetal – 1 cda.
Proceso de cocción
Los pasteles se pueden considerar los productos más simples de la masa. ¿Qué tipo de recetas no se pueden encontrar en Internet: en crema agria, leche, kéfir, levadura, fresco, con rellenos y sin … No hay tiempo suficiente para enumerar su diversidad.
Intente cocinar pasteles de hojaldre en una sartén a partir de un pequeño conjunto de productos disponibles. Estoy seguro de que les agradarán de la misma manera que nosotros.
En el recipiente tamizamos la mayor parte de la harina, agregamos sal. La leche está conectada con agua y gradualmente se vierte en un recipiente con harina.
Amasar la masa, vertiendo gradualmente la harina restante. Las harinas pueden ir más o menos. La masa elástica no hermética preparada ajusta la película alimenticia y le da un “descanso” de media hora.
Mientras la masa “descansa”, en una sartén se derrite la mantequilla. Agregue verduras, mezcle y deje enfriar.
Dividimos la masa en 2 partes idénticas, es posible para 4, pero luego el diámetro de las tortas planas será menor. Cada parte de la masa se enrolla en una capa delgada y con un cepillo culinario generosamente engrasado con aceite refrigerado.
Suavemente se convierte en un rollo, y luego comienza a envolver en espiral.
Entonces estos son los espacios en blanco. Cúbralos con una película y colóquelos en el refrigerador por 10 minutos.
Luego sacamos los espacios en blanco del refrigerador. Con la palma de su mano, presione hacia abajo la torta para aplanarla un poco. Luego enrósquelo en un pastel completo de 4-5 mm de grosor.
Seque bien la sartén bien caliente, coloque una torta en ella y fría de dos lados en un fuego pequeño hasta que esté dorado, alrededor de 5-7 minutos.
Pasteles planos recién horneados, si lo desea, se pueden untar con mantequilla derretida.
Las fuentes cocinadas en una sartén se sirven inmediatamente sobre la mesa hasta que estén frías. Buen provecho!
Hojaldre en una sartén
Los pasteles de hojaldre, cocinados en esta receta bastante simple, se pueden servir con sopa o té.
Los ingredientes
Harina – 300-400 g
Leche – 100 ml
Agua – 100 ml
Sal – una pequeña pizca
Mantequilla – 100 g
Aceite vegetal – 1 cda.
Proceso de cocción
Los pasteles se pueden considerar los productos más simples de la masa. ¿Qué tipo de recetas no se pueden encontrar en Internet: en crema agria, leche, kéfir, levadura, fresco, con rellenos y sin … No hay tiempo suficiente para enumerar su diversidad.
Intente cocinar pasteles de hojaldre en una sartén a partir de un pequeño conjunto de productos disponibles. Estoy seguro de que les agradarán de la misma manera que nosotros.
En el recipiente tamizamos la mayor parte de la harina, agregamos sal. La leche está conectada con agua y gradualmente se vierte en un recipiente con harina.
Amasar la masa, vertiendo gradualmente la harina restante. Las harinas pueden ir más o menos. La masa elástica no hermética preparada ajusta la película alimenticia y le da un “descanso” de media hora.
Mientras la masa “descansa”, en una sartén se derrite la mantequilla. Agregue verduras, mezcle y deje enfriar.
Dividimos la masa en 2 partes idénticas, es posible para 4, pero luego el diámetro de las tortas planas será menor. Cada parte de la masa se enrolla en una capa delgada y con un cepillo culinario generosamente engrasado con aceite refrigerado.
Suavemente se convierte en un rollo, y luego comienza a envolver en espiral.
Entonces estos son los espacios en blanco. Cúbralos con una película y colóquelos en el refrigerador por 10 minutos.
Luego sacamos los espacios en blanco del refrigerador. Con la palma de su mano, presione hacia abajo la torta para aplanarla un poco. Luego enrósquelo en un pastel completo de 4-5 mm de grosor.
Seque bien la sartén bien caliente, coloque una torta en ella y fría de dos lados en un fuego pequeño hasta que esté dorado, alrededor de 5-7 minutos.
Pasteles planos recién horneados, si lo desea, se pueden untar con mantequilla derretida.
Las fuentes cocinadas en una sartén se sirven inmediatamente sobre la mesa hasta que estén frías. Buen provecho!