Jednoduchý a málo složený salátový recept s kuřecím masem a houbami. Základní ingredience: kuřecí filé, žampiony, nakládané okurky.

Složky

Kuřecí filet – 300 g

Čerstvé žampiony – 300 g

Nakrájená okurka – 150 g

Zeleninový kořen – 200 g

Majonéza – 100 g

Hořčice – 1 čajová lžička

Sůl – chuť

  • 108 kCal
  • 45 min.

Proces vaření

Anglický salát s kuřecím masem a houbami se připravuje na základě hub a kuřecího filé. Kombinace přísad v tomto salátu je velmi harmonická, celozrnný kořen je nasycen aroma a hořčice úspěšně doplňuje citlivou vůni. Salát je docela srdečný, může být podáván jako samostatná mísa na snídani nebo večeři, stejně jako vařit na hostinu a servírovat v porce v nádobí.

Houby a filety v anglickém salátu musí být nutně vařené, ne opečené, okurky – buď nakládané nebo solené, a vzít hořčici s plísní, aby nedošlo k zlomení chuti s ostrostí.

Ingredience pro anglický salát s kuřecím masem a houbami

Kuřecí filé se vaří 20 minut v solné vodě.

Vařte kuřecí filetu

Vyléváme také žampiony ve slané vodě po dobu 10 minut.

Vařit houby

Třetím na velkém strouhaní vyčistí kořen celeru.

Nakrájme kořen celeru

Marinované okurky nakrájené na proužky.

Okurek nakrájejte

Vaříme houby ve slané vodě, aby vodu sklenici, ochladíme.

Smažte houby v cedníku

Pak nakrájejte houby – také slámy.

Odřízněte houby

Vařené kuřecí filé, stejně jako všechny přísady, také nakrájíme na proužky.

Nakrájejte kuřecí filé

Majonéza se skládá z jemné hořčice a dobře se mísí.

Směs majonézy a hořčice

Všechny nakrájené přísady jsou uloženy v nádobě, naplněné směsí majonézy a hořčice.

Kombinujte ingredience na salát

Salát je dobře smíchán a vložen do misky na salát.

Míchat salát

Salát si můžete připravit v nádobí, takže na stole bude mnohem úžasnější. Jedna porce stačí k plné snídani. Anglický salát s kuřecím masem a houbami – užitečné, uspokojující a chutné jídlo.

Připravený anglický salát s kuřecím masem a houbami

Recept na anglický salát s kuřecím masem a houbami

Foto anglického salátu s kuřecím masem a houbami