Am einfachsten kochen Fischsuppe vom Seelachs. Das Gericht ist leicht, ideal zum Mittagessen für jeden, der der Figur folgt.
Die Zutaten
Pollock – 600-700 g
Karotten – 1-2 Stück
Kartoffeln – 2 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Würze für die Suppe – 1 EL. l.
Pfeffer Erbsen – 4-5 Stk.
Lorbeerblatt – 2 Stück
Frischer Dill – 0,5 Büschel
Wasser – 2,5 Liter
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Ich schlage vor, Sie kochen Suppe aus Seelachs. Alaska Pollack – ein ziemlich häufiger Fisch, aber es wird angenommen, dass es völlig geschmacklos ist, deshalb ist es nicht sehr beliebt. Nichtsdestoweniger wird dieser Fisch für die Menschen, die ihre Form beobachten, sehr nützlich sein, da er diätetisch und sehr nützlich ist. Pollack Ohr ist ein klassisches Gericht der russischen Küche ganz einfach in der Küche.
Um Suppe vom Seelachs zu kochen, brauchen wir einen Fischpollack, es ist besser mit dem Kopf, aber ich habe keinen. Experten raten auch, Suppe aus frisch gefangenem Fisch zu kochen, aber wo kann ich es bekommen? Wir werden von gefroren kochen. Wir brauchen auch Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, frischen Dill und Fertiggerichte für die Ohren.
Wasche den Fisch, entferne das Innere und schneide die Flossen ab. Wenn der Fisch mit einem Kopf, dann sollte der Kopf abgeschnitten werden und 20 Minuten kochen, dann Brühe zum Abtropfen.
Zwiebel und Karotte in Würfel schneiden.
Kleine Würfel in Kartoffeln schneiden.
In einer Brühe oder in meinem Fall in Wasser, um eine Kartoffel zu senken und 15 Minuten zu kochen. Dann fügen Sie das Salz hinzu und tauchen Sie in einen Topf mit Fisch und gehackte Zwiebeln mit Karotten. Brew weitere 15 Minuten.
Dann fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer und vorbereitete Würze der Suppe in der Suppe hinzu. Sie können auch Petersilienwurzel hinzufügen. Kochen Sie weitere 5 Minuten. Ich habe auch 1 Esslöffel hinzugefügt. dies wird immer von einem meiner Begleiter getan, dann behält das Ohr seinen Geschmack und dadurch verschwindet der charakteristische Fischgeruch. Wodka sollte verdampft werden.
Die Suppe mit frischem, fein gehacktem Dill waschen, vom Herd nehmen und 20-25 Minuten ziehen lassen. Zum Servieren ein wenig mehr frisches Grün streuen.
Guten Appetit!
Pollack Ohr
Am einfachsten kochen Fischsuppe vom Seelachs. Das Gericht ist leicht, ideal zum Mittagessen für jeden, der der Figur folgt.
Die Zutaten
Pollock – 600-700 g
Karotten – 1-2 Stück
Kartoffeln – 2 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Würze für die Suppe – 1 EL. l.
Pfeffer Erbsen – 4-5 Stk.
Lorbeerblatt – 2 Stück
Frischer Dill – 0,5 Büschel
Wasser – 2,5 Liter
Salz – nach Geschmack
Garprozess
Ich schlage vor, Sie kochen Suppe aus Seelachs. Alaska Pollack – ein ziemlich häufiger Fisch, aber es wird angenommen, dass es völlig geschmacklos ist, deshalb ist es nicht sehr beliebt. Nichtsdestoweniger wird dieser Fisch für die Menschen, die ihre Form beobachten, sehr nützlich sein, da er diätetisch und sehr nützlich ist. Pollack Ohr ist ein klassisches Gericht der russischen Küche ganz einfach in der Küche.
Um Suppe vom Seelachs zu kochen, brauchen wir einen Fischpollack, es ist besser mit dem Kopf, aber ich habe keinen. Experten raten auch, Suppe aus frisch gefangenem Fisch zu kochen, aber wo kann ich es bekommen? Wir werden von gefroren kochen. Wir brauchen auch Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, frischen Dill und Fertiggerichte für die Ohren.
Wasche den Fisch, entferne das Innere und schneide die Flossen ab. Wenn der Fisch mit einem Kopf, dann sollte der Kopf abgeschnitten werden und 20 Minuten kochen, dann Brühe zum Abtropfen.
Zwiebel und Karotte in Würfel schneiden.
Kleine Würfel in Kartoffeln schneiden.
In einer Brühe oder in meinem Fall in Wasser, um eine Kartoffel zu senken und 15 Minuten zu kochen. Dann fügen Sie das Salz hinzu und tauchen Sie in einen Topf mit Fisch und gehackte Zwiebeln mit Karotten. Brew weitere 15 Minuten.
Dann fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer und vorbereitete Würze der Suppe in der Suppe hinzu. Sie können auch Petersilienwurzel hinzufügen. Kochen Sie weitere 5 Minuten. Ich habe auch 1 Esslöffel hinzugefügt. dies wird immer von einem meiner Begleiter getan, dann behält das Ohr seinen Geschmack und dadurch verschwindet der charakteristische Fischgeruch. Wodka sollte verdampft werden.
Die Suppe mit frischem, fein gehacktem Dill waschen, vom Herd nehmen und 20-25 Minuten ziehen lassen. Zum Servieren ein wenig mehr frisches Grün streuen.
Guten Appetit!