A padlizsánból készült palacsinta kecses és lédús külsőt jelent, és ropogósak kívülről! Szívós, gyors és nagyon finom!
Az összetevők
Padlizsán – 250 g
Hagyma – 1 db.
Liszt – 2-3 evőkanál.
Sajt kemény – 50 g
Tojás – 1 db.
Fűszerek – ízlés szerint
Növényi olaj – 100 ml
Főzés
A padlizsánnal készült fritters alkalom arra, hogy diverzifikáljam a padlizsán ételek választékát. Néha a szokásos majonézes és fokhagymás padlizsánokat, a dióféléket, a paradicsomot kiegészítem, de a padlizsán szezon végére még ezek az ízletes ételek is unalmasak.
A padlizsánból készült palacsinta nyers tojástermékből készül, és előre hőkezelt (vízben főtt vagy sütőben sütve).
Ma nyers tojástermékekből készült palacsinta változatot kínálok. Ez a beállítás kevesebb sütési időt igényel. Készítse elő az ételt. A paradicsomokat fiataloknak kell venni, úgyhogy a benne lévő magok gyengék.
Egy padlizsánból és a receptben szereplő összetevőkből 8 kis palacsinta kapható. Ha többre van szüksége, akkor duplázza meg a termékek számát.
A paradicsomokat hámozzák és dörzsölik egy közepes résszel. A vöröshagymát héllel hámozzák és nagyon sekélyebbre vágják. A zöldségeket tálba kell terjeszteni.
Egy csésze zöldséggel egy csirke tojást hajtunk.
Sajt keményen három a középső reszelő, és rakott darált hús palacsinta. Adjuk hozzá a lisztet.
Adjon hozzá sót, borsot és minden fűszert, fűszereket készítek a zöldségételekhez.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük. A tömegnek olyannak kell lennie, mint ez a konzisztencia. Ha cseppfolyósított, adj egy kis lisztet.
Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Csésze a serpenyőben sült palacsintát, és mindkét oldalról palacsintát a padlizsánra sütjük a vörös színre.
Pörkölés után a palacsintákat a papírtörlőre terítjük, hogy a felesleges olaja felszívódjon beléjük.
A tojástermékből készült palacsintákat fokhagymával, ketchupmal, mustárral töltött tejfölös mártással szolgálják fel.
Bon appetit!
Fritters a padlizsánból
A padlizsánból készült palacsinta kecses és lédús külsőt jelent, és ropogósak kívülről! Szívós, gyors és nagyon finom!
Az összetevők
Padlizsán – 250 g
Hagyma – 1 db.
Liszt – 2-3 evőkanál.
Sajt kemény – 50 g
Tojás – 1 db.
Fűszerek – ízlés szerint
Növényi olaj – 100 ml
Főzés
A padlizsánnal készült fritters alkalom arra, hogy diverzifikáljam a padlizsán ételek választékát. Néha a szokásos majonézes és fokhagymás padlizsánokat, a dióféléket, a paradicsomot kiegészítem, de a padlizsán szezon végére még ezek az ízletes ételek is unalmasak.
A padlizsánból készült palacsinta nyers tojástermékből készül, és előre hőkezelt (vízben főtt vagy sütőben sütve).
Ma nyers tojástermékekből készült palacsinta változatot kínálok. Ez a beállítás kevesebb sütési időt igényel. Készítse elő az ételt. A paradicsomokat fiataloknak kell venni, úgyhogy a benne lévő magok gyengék.
Egy padlizsánból és a receptben szereplő összetevőkből 8 kis palacsinta kapható. Ha többre van szüksége, akkor duplázza meg a termékek számát.
A paradicsomokat hámozzák és dörzsölik egy közepes résszel. A vöröshagymát héllel hámozzák és nagyon sekélyebbre vágják. A zöldségeket tálba kell terjeszteni.
Egy csésze zöldséggel egy csirke tojást hajtunk.
Sajt keményen három a középső reszelő, és rakott darált hús palacsinta. Adjuk hozzá a lisztet.
Adjon hozzá sót, borsot és minden fűszert, fűszereket készítek a zöldségételekhez.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük. A tömegnek olyannak kell lennie, mint ez a konzisztencia. Ha cseppfolyósított, adj egy kis lisztet.
Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Csésze a serpenyőben sült palacsintát, és mindkét oldalról palacsintát a padlizsánra sütjük a vörös színre.
Pörkölés után a palacsintákat a papírtörlőre terítjük, hogy a felesleges olaja felszívódjon beléjük.
A tojástermékből készült palacsintákat fokhagymával, ketchupmal, mustárral töltött tejfölös mártással szolgálják fel.
Bon appetit!