A lazacból készült uborkával készült Ceviche egy élénk és lédús étel, amelyet a konyhában főzhet.
Az összetevők
Szeletelt lazac – 100 g
Pepper bolgár sárga – 1 db.
Piros hagyma – 0,5 db.
Friss uborka – 1-2 db.
Dill – 2-3 ágat
Citrom – 0,5 db.
Olívaolaj – 0,5 ts.
Apple ecet – 0,5 ts.
Só – 2 csipetnyi
Főzés
Ceviche a lazacból uborka – nagyon ízletes snack-saláta. Ez az étel könnyen elkészíthető és otthon is, ha van egy szeletelt vagy szelet friss lazac. Azonban a lazac helyett lazacot, rózsaszín lazacot, ketetet, pisztrángot stb. (piros hal). Ne feledje, hogy a halhúsot citruslé-ben kell marinálni, lehetőleg lime juice-ban, de számomra például a lime juice pácolása után a filé nagyon savanyú, ezért cserélni kell citrommal. Cselekedj a sajátoddal!
Hagyományosan a pácolt halakat zöldség- vagy zöldség-salsa-sal szolgálják fel, ha szükséges, halak darabolásával és hozzáadásával. Ezért húzza le a vöröshagymát, öblítse le és vágja le a felét. Szintén öblítse le a sárga vagy piros paprikát, húzza le a magokat és öblítse újra. Hozzáadhat és forró chili-t adhat, ha rajongol az ízléssel és készítesz egy edényt magadnak.
Tehát készítsd el a szükséges termékeket és kezdd el főzni!
Fél citrommal préselj ki, és préselje levét egy mély tálba. Öntsük egy tálba.
Helyezze ugyanazt a vágott lazacot 25-30 percig. Körülvetés közepéig fordítsa át a vágást a másik oldalra.
Hámozzon meg és mosott bolgár bort kis kockákra vágva, és tegyen egy tálba.
Ugyanúgy vágja le a vörös hagymát. Adja hozzá a szálat a harang paprikához.
Friss uborka húzza és közepes kockákra vágja. Öntsük a vágást a tálba, adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldeket kaporral vagy petrezselyemmel. Megszórjuk olívaolajjal és almaecetecettel. Keverjük. Ezen a ponton hozzáadhatunk és aprítunk forró chili paprikát, de magok nélkül.
Tedd salsa-t egy tányérra. Formázza a marinált lazac szép fürtöket, és tegye a lemezre. Díszítsd a lazacszolgáltatást ízlésre és szolgáld az asztalra.
Kellemes neked!
Ceviche a lazacból
A lazacból készült uborkával készült Ceviche egy élénk és lédús étel, amelyet a konyhában főzhet.
Az összetevők
Szeletelt lazac – 100 g
Pepper bolgár sárga – 1 db.
Piros hagyma – 0,5 db.
Friss uborka – 1-2 db.
Dill – 2-3 ágat
Citrom – 0,5 db.
Olívaolaj – 0,5 ts.
Apple ecet – 0,5 ts.
Só – 2 csipetnyi
Főzés
Ceviche a lazacból uborka – nagyon ízletes snack-saláta. Ez az étel könnyen elkészíthető és otthon is, ha van egy szeletelt vagy szelet friss lazac. Azonban a lazac helyett lazacot, rózsaszín lazacot, ketetet, pisztrángot stb. (piros hal). Ne feledje, hogy a halhúsot citruslé-ben kell marinálni, lehetőleg lime juice-ban, de számomra például a lime juice pácolása után a filé nagyon savanyú, ezért cserélni kell citrommal. Cselekedj a sajátoddal!
Hagyományosan a pácolt halakat zöldség- vagy zöldség-salsa-sal szolgálják fel, ha szükséges, halak darabolásával és hozzáadásával. Ezért húzza le a vöröshagymát, öblítse le és vágja le a felét. Szintén öblítse le a sárga vagy piros paprikát, húzza le a magokat és öblítse újra. Hozzáadhat és forró chili-t adhat, ha rajongol az ízléssel és készítesz egy edényt magadnak.
Tehát készítsd el a szükséges termékeket és kezdd el főzni!
Fél citrommal préselj ki, és préselje levét egy mély tálba. Öntsük egy tálba.
Helyezze ugyanazt a vágott lazacot 25-30 percig. Körülvetés közepéig fordítsa át a vágást a másik oldalra.
Hámozzon meg és mosott bolgár bort kis kockákra vágva, és tegyen egy tálba.
Ugyanúgy vágja le a vörös hagymát. Adja hozzá a szálat a harang paprikához.
Friss uborka húzza és közepes kockákra vágja. Öntsük a vágást a tálba, adjunk hozzá sót és apróra vágott zöldeket kaporral vagy petrezselyemmel. Megszórjuk olívaolajjal és almaecetecettel. Keverjük. Ezen a ponton hozzáadhatunk és aprítunk forró chili paprikát, de magok nélkül.
Tedd salsa-t egy tányérra. Formázza a marinált lazac szép fürtöket, és tegye a lemezre. Díszítsd a lazacszolgáltatást ízlésre és szolgáld az asztalra.
Kellemes neked!