Proceso de cocción
Antes del comienzo de tales feriados importantes, que incluyen el Año Nuevo, elijo cuidadosamente las recetas que prepararé para la mesa festiva. Recientemente, en un famoso espectáculo culinario, la locutora de otra televisión soviética, Anna Shatilova, estaba preparando un cóctel de ensalada. La receta de esta ensalada, creo, es conocida por muchas personas, incluyéndome a mí, pero nunca he cocinado por alguna razón. Después de esta transferencia, decidí llenar este vacío en mi práctica culinaria y preparar un cóctel de ensalada, e incluso especialmente para esta ocasión compré kremanki, ¡después de todo el año nuevo en la nariz! Pero solo en la ensalada de Anna Shatilova hice un reemplazo, cambié la carne de pollo por carne de conejo. Resultó una ensalada ideal para una celebración nocturna, que es absolutamente inofensiva para la figura, pero a la vez muy sabrosa y espectacular para una presentación festiva. Mucho y muy recomendable para probar.
Y ahora la receta de un cóctel de ensaladas, para lo cual necesitaremos los siguientes ingredientes.
Entonces, para una ensalada, tomé carne de conejo, la carne de las piernas sí. Para 2 porciones, eso es para 2 kremanki, una pierna es suficiente. Por supuesto, puedes usar carne de pollo aquí, pero toma las piernas, no los senos. Es muy conveniente hervir las piernas con anticipación y preparar el cóctel de ensalada por sí mismo antes de servirse solo.
Anacardos para una ensalada ligeramente calentada en una sartén, por lo que serán mucho más sabrosos.
Pode la oruja y remójela en agua caliente para suavizarla.
Ahora muele las nueces, esto se puede hacer en un mortero.
Ahora proceda a preparar un cóctel de ensalada con carne de conejo. En la parte inferior del kremanok ponemos la carne picada del conejo.
Extender una capa de crema agria, podsalivaya al gusto. Por supuesto, puedes mezclar en proporciones iguales de crema agria con mayonesa, si eres muy aficionado a la mayonesa.
Limpiamos el pepino de la cáscara y lo cortamos también con un cubo pequeño.
Desde arriba en la crema agria ponemos el pepino cortado y otra vez la crema agria. No olvides agregar sal y si lo deseas, agrega un poco de pimienta molida.
Luego corta con un cubo de huevos duros y diseña la siguiente capa.
Sobre los huevos, de nuevo un poco de crema agria y ciruelas cortadas en pedazos.
En la parte superior, solo un poco más de crema agria y espolvorear con anacardos picados.
Al final, espolvorear con hierbas frescas machacadas, y un cóctel de ensalada con carne de conejo para la mesa festiva está listo!
Cocine por un par de horas antes de servir a la mesa y guárdelo en la nevera. Sirviendo un cóctel de ensalada de porciones, no te preocupes que perderá su apariencia, como los restos de lechuga en ensaladeras grandes. No solo decorará tu mesa festiva, sino que también será agradable para tus invitados. Con la venida!
Ensalada de cóctel con carne de conejo
El plato festivo no solo debe ser sabroso, sino también hermoso. Este cóctel de ensaladas es así, ¡pruébalo!
Los ingredientes
Las patas de un conejo – 1 para 2 porciones
Pepino – 1 pieza
Huevos de gallina – 2 pz.
Ciruelas pasas – 50 g
Anacardos – 20 g
Crema agria 150 g
Sal, pimienta, al gusto
Verdes frescos – al gusto
Proceso de cocción
Antes del comienzo de tales feriados importantes, que incluyen el Año Nuevo, elijo cuidadosamente las recetas que prepararé para la mesa festiva. Recientemente, en un famoso espectáculo culinario, la locutora de otra televisión soviética, Anna Shatilova, estaba preparando un cóctel de ensalada. La receta de esta ensalada, creo, es conocida por muchas personas, incluyéndome a mí, pero nunca he cocinado por alguna razón. Después de esta transferencia, decidí llenar este vacío en mi práctica culinaria y preparar un cóctel de ensalada, e incluso especialmente para esta ocasión compré kremanki, ¡después de todo el año nuevo en la nariz! Pero solo en la ensalada de Anna Shatilova hice un reemplazo, cambié la carne de pollo por carne de conejo. Resultó una ensalada ideal para una celebración nocturna, que es absolutamente inofensiva para la figura, pero a la vez muy sabrosa y espectacular para una presentación festiva. Mucho y muy recomendable para probar.
Y ahora la receta de un cóctel de ensaladas, para lo cual necesitaremos los siguientes ingredientes.
Entonces, para una ensalada, tomé carne de conejo, la carne de las piernas sí. Para 2 porciones, eso es para 2 kremanki, una pierna es suficiente. Por supuesto, puedes usar carne de pollo aquí, pero toma las piernas, no los senos. Es muy conveniente hervir las piernas con anticipación y preparar el cóctel de ensalada por sí mismo antes de servirse solo.
Anacardos para una ensalada ligeramente calentada en una sartén, por lo que serán mucho más sabrosos.
Pode la oruja y remójela en agua caliente para suavizarla.
Ahora muele las nueces, esto se puede hacer en un mortero.
Ahora proceda a preparar un cóctel de ensalada con carne de conejo. En la parte inferior del kremanok ponemos la carne picada del conejo.
Extender una capa de crema agria, podsalivaya al gusto. Por supuesto, puedes mezclar en proporciones iguales de crema agria con mayonesa, si eres muy aficionado a la mayonesa.
Limpiamos el pepino de la cáscara y lo cortamos también con un cubo pequeño.
Desde arriba en la crema agria ponemos el pepino cortado y otra vez la crema agria. No olvides agregar sal y si lo deseas, agrega un poco de pimienta molida.
Luego corta con un cubo de huevos duros y diseña la siguiente capa.
Sobre los huevos, de nuevo un poco de crema agria y ciruelas cortadas en pedazos.
En la parte superior, solo un poco más de crema agria y espolvorear con anacardos picados.
Al final, espolvorear con hierbas frescas machacadas, y un cóctel de ensalada con carne de conejo para la mesa festiva está listo!
Cocine por un par de horas antes de servir a la mesa y guárdelo en la nevera. Sirviendo un cóctel de ensalada de porciones, no te preocupes que perderá su apariencia, como los restos de lechuga en ensaladeras grandes. No solo decorará tu mesa festiva, sino que también será agradable para tus invitados. Con la venida!