Proceso de cocción
Empanadas con repollo y champiñones: muy sabroso y desaparecen de la mesa mucho más rápido de lo que se preparan. Las galletas preparadas con esta receta son suaves y tiernas. La masa no requiere un gasto especial de tiempo y dinero. Estos deliciosos pasteles siempre alimentarán a tu familia y te darán un verdadero placer.
Para preparar pirozhki con repollo y champiñones en el horno, necesitaremos los productos enumerados en la lista.
En un recipiente, vierta leche tibia, azúcar, 1 taza de harina y levadura.
Amasamos la cuchara y la colocamos en un lugar cálido para la fermentación.
Cuando el opara se levanta con una gorra esponjosa y comienzan a aparecer burbujas, que comenzará a reventar, el opara está listo.
Presentamos los productos restantes en la cuchara: 2 huevos, sal, harina. Mezclamos una masa suave como un lóbulo de oreja. Dough enfoque rápido, el recipiente con la masa poner en una cacerola grande con una pequeña cantidad de agua que se calienta lentamente, y el vapor se calienta el recipiente con la masa.
Mientras la masa se eleva, preparamos el relleno. Corta el repollo.
Enviamos repollo al agua hirviendo durante 5-7 minutos. Fusionamos el agua.
Cebolla finamente picada
Passer la cebolla en aceite vegetal.
Los champiñones se limpian, cortan y envían a las cebollas.
Freír hasta que el líquido separado de la sartén se evapore. No exageres!
A los champiñones agregamos repollo y salteamos juntos.
Rellene con sal, pimienta y frío.
La masa ha subido, es tierna y suave.
La masa rodó y cortó en pedazos.
Los desplegamos y ponemos el relleno en cada uno.
Protegemos los bordes.
Extendimos pasteles con repollo y champiñones en la bandeja de hornear con una costura hacia abajo y dejamos crecer 15-20 minutos. Luego, engrase el huevo y envíelo a un horno precalentado. La temperatura es de 200 grados, el tiempo de cocción es de 15-17 minutos.
Las empanadas están listas, las cubrimos con una toalla hasta que se enfríe por completo.
Buen provecho!
Empanadas con repollo y champiñones
Si le gusta diversificar su menú con platos simples y asequibles, seguramente le gustará esta sencilla receta de pasteles.
Los ingredientes
Harina – 6 vasos
Huevo de pollo – 3 pz.
Levadura seca de acción rápida – 18 g
Azúcar – 4 cdas.
Sal – 1 cucharadita con una diapositiva
Mantequilla – 225 g
Leche – 300 ml
Para el relleno:
Repollo – 1 kg
Champiñones – 350 g
Cebollas – 1 pc
Aceite vegetal para freír
Sal a gusto
Pimienta c / m – al gusto
Proceso de cocción
Empanadas con repollo y champiñones: muy sabroso y desaparecen de la mesa mucho más rápido de lo que se preparan. Las galletas preparadas con esta receta son suaves y tiernas. La masa no requiere un gasto especial de tiempo y dinero. Estos deliciosos pasteles siempre alimentarán a tu familia y te darán un verdadero placer.
Para preparar pirozhki con repollo y champiñones en el horno, necesitaremos los productos enumerados en la lista.
En un recipiente, vierta leche tibia, azúcar, 1 taza de harina y levadura.
Amasamos la cuchara y la colocamos en un lugar cálido para la fermentación.
Cuando el opara se levanta con una gorra esponjosa y comienzan a aparecer burbujas, que comenzará a reventar, el opara está listo.
Presentamos los productos restantes en la cuchara: 2 huevos, sal, harina. Mezclamos una masa suave como un lóbulo de oreja. Dough enfoque rápido, el recipiente con la masa poner en una cacerola grande con una pequeña cantidad de agua que se calienta lentamente, y el vapor se calienta el recipiente con la masa.
Mientras la masa se eleva, preparamos el relleno. Corta el repollo.
Enviamos repollo al agua hirviendo durante 5-7 minutos. Fusionamos el agua.
Cebolla finamente picada
Passer la cebolla en aceite vegetal.
Los champiñones se limpian, cortan y envían a las cebollas.
Freír hasta que el líquido separado de la sartén se evapore. No exageres!
A los champiñones agregamos repollo y salteamos juntos.
Rellene con sal, pimienta y frío.
La masa ha subido, es tierna y suave.
La masa rodó y cortó en pedazos.
Los desplegamos y ponemos el relleno en cada uno.
Protegemos los bordes.
Extendimos pasteles con repollo y champiñones en la bandeja de hornear con una costura hacia abajo y dejamos crecer 15-20 minutos. Luego, engrase el huevo y envíelo a un horno precalentado. La temperatura es de 200 grados, el tiempo de cocción es de 15-17 minutos.
Las empanadas están listas, las cubrimos con una toalla hasta que se enfríe por completo.
Buen provecho!