Proces vaření
Velmi často slyším, že hlavní přísadou pro výrobu tvarohů – smetanový sýr – je nyní nákladné léčení. Ale je to, nebudu říkat, že přiměřená náhrada, ale stále náhradní – tvaroh.
Dnes připravujeme tvarohový koláč z tvarohu bez pečení želatinou. Samozřejmě, že to není právě tvarohový koláč, víc jak tvarový dezert, ale je to velmi chutné!
Soustřeď svou pozornost na tvaroh. Obsah tuku může být libovolný. Mám 3%.
Drobky cookie, které vidíte na schodech, jsou různé: čokoláda a obyčejné. Je to proto, že bylo nutné recyklovat svazky cookies. Můžete si vzít pouze čokoládové sušenky, nebo jen čokoládu.
Používáme tvar s průměrem 21 cm.
Pro přípravu tvarohového tvarohu z tvarohu připravíme výrobky.
Želatinu naplníme vodou a ponecháme ji na dobu stanovenou v pokynech.
Pojďme se dostat k základům. Cookie jsou mleté v mísiči nebo broušeny válečkem. Tavte máslo, přidejte do rozdrcených souborů cookie. Dobře promíchejte. Objeví se hmota připomínající mokrý písek.
Cookies jsme rozšířili ve formuláři. Píšeme. Budeme stranou.
Tvarovač na talíř nebo na sít. Přidejte cukrový prášek a vanilin. Míchání. Pracujeme se silikonovou stěrkou nebo dřevěnou čepelí. Žádné kudrnaté a žádné bičování! V hotovém dezertu nepotřebujeme vzduchové bubliny.
Čokoláda se roztaje ve vodní lázni, přidá se do mísy s tvarohovou hmotou. Míchání.
Želatina se rozpustí ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte k tvarohu. A znovu se rozmíchněte.
Šlehačkou nasypte na měkké vrcholy a pošlete je do misky. A znovu se rozmíchněte.
Tvarohový sýr je umístěn na písku.
Tady se můj syn a já rozhodli využít halo cookies a tak učinili: jsme položili část tvarohové hmoty, nad ním – sušenky, a pokryl zbývající tvarohovou hmotu.
Plochu vyrovnáváme. Kryjte film a vyjměte tvarohový koláč z tvarohu s želatinou bez pečení v lednici 2-3 hodiny. Je možné pro noc.
Připravený tvarohový koláč si můžete libovolně vyzdobit. Smažil jsem krém s práškovým cukrem.
Pěkný čaj!
Cheesecake z tvarohu bez pečení želatinou
Těstovinový dort bez pečení s želatinou, založený na dortu a tvarohu, a ne smetanový sýr.
Složky
Sušenky sušenky – 300 g
Máslo – 100 g
Tvarohový sýr hmotnost:
Tvarohový sýr – 500 g
Cukrový prášek – 130 g
Čokoládová bílá – 100 g
Krém 35 – 500 ml
Vanilín – na špičce nože
Želatina – 30 g
Voda 80 ml
Proces vaření
Velmi často slyším, že hlavní přísadou pro výrobu tvarohů – smetanový sýr – je nyní nákladné léčení. Ale je to, nebudu říkat, že přiměřená náhrada, ale stále náhradní – tvaroh.
Dnes připravujeme tvarohový koláč z tvarohu bez pečení želatinou. Samozřejmě, že to není právě tvarohový koláč, víc jak tvarový dezert, ale je to velmi chutné!
Soustřeď svou pozornost na tvaroh. Obsah tuku může být libovolný. Mám 3%.
Drobky cookie, které vidíte na schodech, jsou různé: čokoláda a obyčejné. Je to proto, že bylo nutné recyklovat svazky cookies. Můžete si vzít pouze čokoládové sušenky, nebo jen čokoládu.
Používáme tvar s průměrem 21 cm.
Pro přípravu tvarohového tvarohu z tvarohu připravíme výrobky.
Želatinu naplníme vodou a ponecháme ji na dobu stanovenou v pokynech.
Pojďme se dostat k základům. Cookie jsou mleté v mísiči nebo broušeny válečkem. Tavte máslo, přidejte do rozdrcených souborů cookie. Dobře promíchejte. Objeví se hmota připomínající mokrý písek.
Cookies jsme rozšířili ve formuláři. Píšeme. Budeme stranou.
Tvarovač na talíř nebo na sít. Přidejte cukrový prášek a vanilin. Míchání. Pracujeme se silikonovou stěrkou nebo dřevěnou čepelí. Žádné kudrnaté a žádné bičování! V hotovém dezertu nepotřebujeme vzduchové bubliny.
Čokoláda se roztaje ve vodní lázni, přidá se do mísy s tvarohovou hmotou. Míchání.
Želatina se rozpustí ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte k tvarohu. A znovu se rozmíchněte.
Šlehačkou nasypte na měkké vrcholy a pošlete je do misky. A znovu se rozmíchněte.
Tvarohový sýr je umístěn na písku.
Tady se můj syn a já rozhodli využít halo cookies a tak učinili: jsme položili část tvarohové hmoty, nad ním – sušenky, a pokryl zbývající tvarohovou hmotu.
Plochu vyrovnáváme. Kryjte film a vyjměte tvarohový koláč z tvarohu s želatinou bez pečení v lednici 2-3 hodiny. Je možné pro noc.
Připravený tvarohový koláč si můžete libovolně vyzdobit. Smažil jsem krém s práškovým cukrem.
Pěkný čaj!