Proces vaření
Litovala jsem, že jsem si předtím nezkoušela tyto tradiční americké pečivo. Jsou připraveny velmi rychle a zamilujete si je od prvního skusu. Měkké čokoládové sušenky v kombinaci se šlehačkou – je to jen BOMB. Jsem rád, že se podělím o recept a důrazně doporučuji, abyste to vyzkoušeli.
Připravte produkty pro vaření dortu “Vupi Pai” a pokračujte.
Odstraňte olej z chladničky předem. Změřte práškový cukr a mléko. V misce smíchejte kakao, mouku, prášek do pečiva a vanilin. Směs dobře promíchejte.
Olej opláchněte práškovým cukrem až do mírného bujného stavu.
Vejce vejděte a důkladně promíchejte.
Smíchejte suché přísady a mléko. Nejdříve kus mouky, pak mléko, opět mouka a mléko znovu. Každou dobu smíchejte, dokud nejsou jednotné. Pokud bylo vejce velké, je možné, že mléko bude o 10-20ml méně.
Míchejte, dokud nebude hladké. Cesto by mělo být středně husté a nemělo by se odvádět z lžičky.
Použijte lžíci nebo sáček na pečivo, abyste těsto položili s koláčovými koláči, ne příliš velký, a tím se zvětší.
Pečeme v předehřáté troubě, teplota je 180 stupňů, 10-12 minut.
Zatímco se sušenky ochlazují, je třeba připravit krém. Chovejte studenou smetanou až do silné hmoty. Přidejte práškový cukr, rychle se protřepejte.
Položte krém na jeden dort, pokryjte další a dort “Vupi Pai” je připraven.
Dort podle mého názoru nevyžaduje dekoraci.
Můžete lehce posypat práškovým cukrem.
Bon appetit.
Dort “Vupi Pai”
Velmi chutné sušenky s krémovým krémem. Můžete je poslat na slavnostní stůl, například na narozeniny.
Složky
Kuřecí vejce (střední) – 1 ks.
Máslo – 80 g
Cukrový prášek – 100 g
Kakaový prášek – 3 polévkové lžíce. l.
Mléko – 100 ml
Pšeničná mouka – 130 g
Prášek na pečení – 1 lžička.
Vanilin – 1 g
Krém
Krém (35%) – 150 ml
Cukrový prášek – 4 polévkové lžíce. l.
Proces vaření
Litovala jsem, že jsem si předtím nezkoušela tyto tradiční americké pečivo. Jsou připraveny velmi rychle a zamilujete si je od prvního skusu. Měkké čokoládové sušenky v kombinaci se šlehačkou – je to jen BOMB. Jsem rád, že se podělím o recept a důrazně doporučuji, abyste to vyzkoušeli.
Připravte produkty pro vaření dortu “Vupi Pai” a pokračujte.
Odstraňte olej z chladničky předem. Změřte práškový cukr a mléko. V misce smíchejte kakao, mouku, prášek do pečiva a vanilin. Směs dobře promíchejte.
Olej opláchněte práškovým cukrem až do mírného bujného stavu.
Vejce vejděte a důkladně promíchejte.
Smíchejte suché přísady a mléko. Nejdříve kus mouky, pak mléko, opět mouka a mléko znovu. Každou dobu smíchejte, dokud nejsou jednotné. Pokud bylo vejce velké, je možné, že mléko bude o 10-20ml méně.
Míchejte, dokud nebude hladké. Cesto by mělo být středně husté a nemělo by se odvádět z lžičky.
Použijte lžíci nebo sáček na pečivo, abyste těsto položili s koláčovými koláči, ne příliš velký, a tím se zvětší.
Pečeme v předehřáté troubě, teplota je 180 stupňů, 10-12 minut.
Zatímco se sušenky ochlazují, je třeba připravit krém. Chovejte studenou smetanou až do silné hmoty. Přidejte práškový cukr, rychle se protřepejte.
Položte krém na jeden dort, pokryjte další a dort “Vupi Pai” je připraven.
Dort podle mého názoru nevyžaduje dekoraci.
Můžete lehce posypat práškovým cukrem.
Bon appetit.