Proces vaření
V poslední době se všechny produkty pita chleba staly velmi oblíbenými: koláče, burito, pečivo, shaurma. Jsou s ní potěšeni dospělí a děti.
Každá žena v domácnosti zjednodušuje péči v kuchyni, pokrmy z ní jsou rychlé a chutné. Dnes uděláme pita chleba s kuřecím masem a sýrem. Můžete přijít s mnoha možnostmi pro tento koláč, chtěl jsem tohle pečeme.
Chcete-li začít vařit, dejte potřebné jídlo.
Kuřecí filety nakrájené na malé kousky.
V předehřátém rostlinném oleji smažte kousky kuřecího filé, dokud nezbubne.
Přidejte jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a smažte, dokud cibule není průhledná.
Pak přidejte oloupaný rajčat do hrnce, slanou misku, posypeme kořením. Za tři minuty bude plnění připraveno.
Připravte výplň. K tomu, jakýkoli kyselý mléčný výrobek (v tomto případě – kefír), smíchejte s vejcem, sůl.
Tvar 20×30 cm mastnoty s rostlinným olejem. Položte lavash s jedním okrajem do formy tak, jak je to zobrazeno na fotografii, abyste složili záhyby.
Namažte lavash s připraveným náplní tak, aby se stal poslušným a šťavnatým. Vložte kusy smaženého kuřecího filé.
Posypeme strouhaným sýrem a bylinkami. Naplňte náplň opačnou stranou pita chleba a opět jej sklopte. Mám dlouhou pita, která je dostatečná na zabalení dva a půlkrát. Pokaždé, opakujte vrstvy, než zapomenete mazat pita chleba.
Druhý lavash je položen tímto způsobem, mazat a opakovat plnění náplně.
Poslední vrstva je kuře, sýr a zelenina.
Pokryjte dort se zbývající stranou chleba pita, zastrčením uvnitř okrajů. Srsť s výplní. Pečicí troubu vložte do předehřáté trouby.
Po 10 minutách vyjměte dort z trouby a rozetřete mozzarellu na povrch. Vložte znovu do trouby dalších 15 minut.
Jakmile se koláč začne červenat, můžete vyndat z trouby. Pita chléb s kuřecím masem a sýrem je připraven.
Příjemné!
Pita chléb se sýrem a kuřecím masem
Pro ty, kteří se nechtějí obtěžovat zkouškou, je tento koláč skvělou cestou.
Složky
Lavash – 2 velké
Kuřecí filet – 500 g
Cibule – 1-2 kusy.
Česnek – 2 hřebíčky
Jakékoli zelené – chuť
Velké rajče – 1 ks.
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Sůl – chuť
Pepř vonící půdy – pinch
Chmel-Suneli – 0,5 lžičky.
Paprika sladká – 0,5 lžičky.
Sýrový tvrdý – 200 g
Mozzarella – 70 g
Naplnit:
Kefír – 200 ml
Vejce – 1 ks.
Sůl – chuť
Proces vaření
V poslední době se všechny produkty pita chleba staly velmi oblíbenými: koláče, burito, pečivo, shaurma. Jsou s ní potěšeni dospělí a děti.
Každá žena v domácnosti zjednodušuje péči v kuchyni, pokrmy z ní jsou rychlé a chutné. Dnes uděláme pita chleba s kuřecím masem a sýrem. Můžete přijít s mnoha možnostmi pro tento koláč, chtěl jsem tohle pečeme.
Chcete-li začít vařit, dejte potřebné jídlo.
Kuřecí filety nakrájené na malé kousky.
V předehřátém rostlinném oleji smažte kousky kuřecího filé, dokud nezbubne.
Přidejte jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a smažte, dokud cibule není průhledná.
Pak přidejte oloupaný rajčat do hrnce, slanou misku, posypeme kořením. Za tři minuty bude plnění připraveno.
Připravte výplň. K tomu, jakýkoli kyselý mléčný výrobek (v tomto případě – kefír), smíchejte s vejcem, sůl.
Tvar 20×30 cm mastnoty s rostlinným olejem. Položte lavash s jedním okrajem do formy tak, jak je to zobrazeno na fotografii, abyste složili záhyby.
Namažte lavash s připraveným náplní tak, aby se stal poslušným a šťavnatým. Vložte kusy smaženého kuřecího filé.
Posypeme strouhaným sýrem a bylinkami. Naplňte náplň opačnou stranou pita chleba a opět jej sklopte. Mám dlouhou pita, která je dostatečná na zabalení dva a půlkrát. Pokaždé, opakujte vrstvy, než zapomenete mazat pita chleba.
Druhý lavash je položen tímto způsobem, mazat a opakovat plnění náplně.
Poslední vrstva je kuře, sýr a zelenina.
Pokryjte dort se zbývající stranou chleba pita, zastrčením uvnitř okrajů. Srsť s výplní. Pečicí troubu vložte do předehřáté trouby.
Po 10 minutách vyjměte dort z trouby a rozetřete mozzarellu na povrch. Vložte znovu do trouby dalších 15 minut.
Jakmile se koláč začne červenat, můžete vyndat z trouby. Pita chléb s kuřecím masem a sýrem je připraven.
Příjemné!