Kazachské chlebové koláče z kyselého těsta pro každou příležitost života.
Složky
Voda – 125 ml
Mléko – 125 ml
Mouka pšeničná – 400 g
Kvasinky, čerstvé – 20 g
Sůl – 0,5 lžičky.
Cukr – 0,5 lžičky.
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Proces vaření
Tabanan je kazašský pšeničný chléb, který je vyroben z kyselého těsta. Tradičně je pečené v tandooru, ale tato možnost vůbec není. Pečmeme tedy v troubě.
Těsto recept byly identifikovány sušené droždí, v poslední době, že jste mě zklamala, a dělám jen těsta s čerstvým droždím. Těsto na surové kvasinky „roztržení“ a také zvýšil. Výsledkem je, že můj obraz na hraně téměř oteklé. Ale to nemělo vliv na chuť. Udržujte Taba nan radil v uzavřeném sáčku nebo breadbox. Neměl jsem čas pohranit ho tak na večer byl jeden s grilem)).
Mléko a voda trochu teplé.
V kapalině rozpusťte kvasnice a cukr.
Vylijte mouku a sůl.
Míchat a na konci přidat olej.
Těsto důkladně hněte.
Těsto zakryjte a zvedněte ho. Doporučuje se několikrát těsto.
Těsto rozdělíme na polovinu. S rukama vytvořte koláč s hranami z těsta.
Prsty pokrývají prsty. Ve středu oko protáhněte vidličkou.
Přemístěte obrobky do pekáče. Pečte Tabanan v horké troubě o 200 stupních až na růžovou barvu. Přibližně 12-15 minut.
Zde se takový krásný a chutný chléb ukázal a co vůně, mmmm …
Bon appetit.
Tabanan s kouřem kouře jako my a hosty ještě víc.
Tabanan
Kazachské chlebové koláče z kyselého těsta pro každou příležitost života.
Složky
Voda – 125 ml
Mléko – 125 ml
Mouka pšeničná – 400 g
Kvasinky, čerstvé – 20 g
Sůl – 0,5 lžičky.
Cukr – 0,5 lžičky.
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Proces vaření
Tabanan je kazašský pšeničný chléb, který je vyroben z kyselého těsta. Tradičně je pečené v tandooru, ale tato možnost vůbec není. Pečmeme tedy v troubě.
Těsto recept byly identifikovány sušené droždí, v poslední době, že jste mě zklamala, a dělám jen těsta s čerstvým droždím. Těsto na surové kvasinky „roztržení“ a také zvýšil. Výsledkem je, že můj obraz na hraně téměř oteklé. Ale to nemělo vliv na chuť. Udržujte Taba nan radil v uzavřeném sáčku nebo breadbox. Neměl jsem čas pohranit ho tak na večer byl jeden s grilem)).
Mléko a voda trochu teplé.
V kapalině rozpusťte kvasnice a cukr.
Vylijte mouku a sůl.
Míchat a na konci přidat olej.
Těsto důkladně hněte.
Těsto zakryjte a zvedněte ho. Doporučuje se několikrát těsto.
Těsto rozdělíme na polovinu. S rukama vytvořte koláč s hranami z těsta.
Prsty pokrývají prsty. Ve středu oko protáhněte vidličkou.
Přemístěte obrobky do pekáče. Pečte Tabanan v horké troubě o 200 stupních až na růžovou barvu. Přibližně 12-15 minut.
Zde se takový krásný a chutný chléb ukázal a co vůně, mmmm …
Bon appetit.
Tabanan s kouřem kouře jako my a hosty ještě víc.