Chcete-li udělat chutný chléb, nemusíte mít troubu, potřebujete pouze pánev.
Složky
Mléko z mléka – 200 ml
Sůl – 1 lžička
Cukr – 1 lžička.
Soda – 1 lžička. (bez snímku)
Vejce – 1 ks.
Mouka – 400 g
Rostlinný olej – pro smažení
Proces vaření
Dnes chci podělit se o recept na domácí chléb, na vaření, které nepotřebuje troubu. Chléb bez kvasnic v pánvi – je to velmi chutné pečivo, které zvládne i nezkušený hostitelku. Je vyrobena velmi snadno z jednoduché sady ingrediencí. Chléb se stává rudý, s měkkou a porézní omáčkou. Podávejte, že může být teplý nebo chlazený. Je to skvělé pro první kurzy.
Připravte požadovanou sadu ingrediencí.
Mouku protřete do misky vhodné velikosti. Přidejte sůl, cukr a sódu. Dobře promíchejte.
V suchých přísadách pohněte vejce a mléčné sérum se nalévá při pokojové teplotě. Mícháme s lžící a poté těsto hněteme rukama.
Hotové těsto by mělo být husté a nelepivé. Olejem vymazané mísy, dejte těsto, přikryjeme ručníkem a nechte 30 minut až „zbytek“.
Použijte silikonový kartáč na talíř s tenkou vrstvou rostlinného oleje.
Připravené těsto položíme na studenou pánvi, ruce ji rozložíme na dno (jako na fotografii). Průměr mé pánvi – 24 cm by měl dostat tloušťku tortilla asi 2 cm Odeslat pánev s chlebem na oheň, přikryjeme těsně pokličkou a vaříme na velmi mírném ohni 25 minut …
Poté jemně otočte a smažte dalších 25 minut na druhou stranu pod víkem.
Chléb připravený trochu vychladnout a můžete strávit na stole.
V pánvi chleba bez kvasnic dopadá velmi chutné, se zlatou kůrkou a měkkou porézní strouhanky. Bon appetit!
Chléb v pánvi bez droždí
Chcete-li udělat chutný chléb, nemusíte mít troubu, potřebujete pouze pánev.
Složky
Mléko z mléka – 200 ml
Sůl – 1 lžička
Cukr – 1 lžička.
Soda – 1 lžička. (bez snímku)
Vejce – 1 ks.
Mouka – 400 g
Rostlinný olej – pro smažení
Proces vaření
Dnes chci podělit se o recept na domácí chléb, na vaření, které nepotřebuje troubu. Chléb bez kvasnic v pánvi – je to velmi chutné pečivo, které zvládne i nezkušený hostitelku. Je vyrobena velmi snadno z jednoduché sady ingrediencí. Chléb se stává rudý, s měkkou a porézní omáčkou. Podávejte, že může být teplý nebo chlazený. Je to skvělé pro první kurzy.
Připravte požadovanou sadu ingrediencí.
Mouku protřete do misky vhodné velikosti. Přidejte sůl, cukr a sódu. Dobře promíchejte.
V suchých přísadách pohněte vejce a mléčné sérum se nalévá při pokojové teplotě. Mícháme s lžící a poté těsto hněteme rukama.
Hotové těsto by mělo být husté a nelepivé. Olejem vymazané mísy, dejte těsto, přikryjeme ručníkem a nechte 30 minut až „zbytek“.
Použijte silikonový kartáč na talíř s tenkou vrstvou rostlinného oleje.
Připravené těsto položíme na studenou pánvi, ruce ji rozložíme na dno (jako na fotografii). Průměr mé pánvi – 24 cm by měl dostat tloušťku tortilla asi 2 cm Odeslat pánev s chlebem na oheň, přikryjeme těsně pokličkou a vaříme na velmi mírném ohni 25 minut …
Poté jemně otočte a smažte dalších 25 minut na druhou stranu pod víkem.
Chléb připravený trochu vychladnout a můžete strávit na stole.
V pánvi chleba bez kvasnic dopadá velmi chutné, se zlatou kůrkou a měkkou porézní strouhanky. Bon appetit!