Garprozess
Bereiten Sie einen Hüttenkäsedessert mit Erdbeeren und Gelatine unter der Macht jeder Gastgeberin vor. Wenn Sie ein vorgefertigtes gefrorenes Erdbeerpüree haben, großartig! Nun, wenn nicht, ist das kein Grund zur Verzweiflung. Schneiden Sie einfach die Erdbeeren auf irgendeine bequeme Art für Sie: ein untergetauchtes Blender, in einer Küchenmaschine …
Wenn es gefrorene Erdbeeren sind, einfach auftauen und abstauben. Wenn gewünscht, Zucker oder Puderzucker hinzufügen. Persönlich trage ich normalerweise 1 kg gefrorene Erdbeeren 3-4 EL. Zucker.
Quark sollte weich eingenommen werden. Ich weiß, dass “weich” ein relatives Konzept ist, also schau dir das Foto an: den Quark neben dem Erdbeerpüree. Sie sehen, es ist homogen, aber gleichzeitig hält es die Form perfekt.
Für die Zubereitung von Desserts aus Hüttenkäse und Erdbeeren mit Gelatine bereiten wir Produkte unter der Liste vor.
Gießen Sie Gelatine mit Wasser. Wir werden für 5-10 Minuten beiseite legen. Befolgen Sie im Allgemeinen die Anweisungen auf der Verpackung.
Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillin fügen sich in die Schüssel.
Schlagen Sie die Mischung, bis sie homogen wird.
Soaked Gelatine wird in einen warmen Zustand erhitzt, nicht heiß! Zu der Quarkmischung geben. Und wieder wischen.
Die resultierende Mischung wird in einer Form ausgelegt, die mit einem Nahrungsmittelfilm bedeckt werden muss.
Wir entfernen Quarkmasse im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden und noch besser – nachts. Ich räume normalerweise für die Nacht auf, und am Morgen koche ich einen Nachtisch, der, wie es übrigens unmöglich ist, für das Abendessen notwendig ist.
Gefrorene Quarkmasse behält eine ausgezeichnete Form bei, ist aber gleichzeitig sehr luftig! Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist es perfekt mit einem Küchenmesser geschnitten.
Wir werden das Dessert portionsweise schneiden. Auf einem Teller verteilen wir Erdbeerpüree, darauf Quarksoufflé.
Dessert von Quark und Erdbeeren mit Gelatine ist sehr üppig und luftig.
Genießen Sie Ihre Desserts!
Dessert aus Quark und Erdbeeren mit Gelatine
Einfaches, aber sehr luftiges und leckeres Quark-Erdbeer-Dessert mit Gelatine und Sauerrahm.
Die Zutaten
Hüttenkäse – 250 g
Sauerrahm 200 g
Zucker – 70 g
Vanillin – auf der Spitze des Messers
Gelatinepulver – 6 g
Erdbeerpüree – nach Geschmack (lesen Sie die Beschreibung für das Rezept)
Zucker – nach Geschmack
Garprozess
Bereiten Sie einen Hüttenkäsedessert mit Erdbeeren und Gelatine unter der Macht jeder Gastgeberin vor. Wenn Sie ein vorgefertigtes gefrorenes Erdbeerpüree haben, großartig! Nun, wenn nicht, ist das kein Grund zur Verzweiflung. Schneiden Sie einfach die Erdbeeren auf irgendeine bequeme Art für Sie: ein untergetauchtes Blender, in einer Küchenmaschine …
Wenn es gefrorene Erdbeeren sind, einfach auftauen und abstauben. Wenn gewünscht, Zucker oder Puderzucker hinzufügen. Persönlich trage ich normalerweise 1 kg gefrorene Erdbeeren 3-4 EL. Zucker.
Quark sollte weich eingenommen werden. Ich weiß, dass “weich” ein relatives Konzept ist, also schau dir das Foto an: den Quark neben dem Erdbeerpüree. Sie sehen, es ist homogen, aber gleichzeitig hält es die Form perfekt.
Für die Zubereitung von Desserts aus Hüttenkäse und Erdbeeren mit Gelatine bereiten wir Produkte unter der Liste vor.
Gießen Sie Gelatine mit Wasser. Wir werden für 5-10 Minuten beiseite legen. Befolgen Sie im Allgemeinen die Anweisungen auf der Verpackung.
Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillin fügen sich in die Schüssel.
Schlagen Sie die Mischung, bis sie homogen wird.
Soaked Gelatine wird in einen warmen Zustand erhitzt, nicht heiß! Zu der Quarkmischung geben. Und wieder wischen.
Die resultierende Mischung wird in einer Form ausgelegt, die mit einem Nahrungsmittelfilm bedeckt werden muss.
Wir entfernen Quarkmasse im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden und noch besser – nachts. Ich räume normalerweise für die Nacht auf, und am Morgen koche ich einen Nachtisch, der, wie es übrigens unmöglich ist, für das Abendessen notwendig ist.
Gefrorene Quarkmasse behält eine ausgezeichnete Form bei, ist aber gleichzeitig sehr luftig! Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist es perfekt mit einem Küchenmesser geschnitten.
Wir werden das Dessert portionsweise schneiden. Auf einem Teller verteilen wir Erdbeerpüree, darauf Quarksoufflé.
Dessert von Quark und Erdbeeren mit Gelatine ist sehr üppig und luftig.
Genießen Sie Ihre Desserts!