Proces kuhanja
Ako želite pripremiti obilnu jelo bez mesa za cijelu obitelj, pripremite krumpire s gljivama od kamenica.
Ovaj se par može kuhati u tavi iu pećnici. U svakom slučaju to će biti ukusno. Ali volim kuhati gljive kamenica s krumpirom u pećnici, krumpiri su mekani, natopljeni mirisom gljiva tijekom pečenja.
Pripremite sve proizvode na popisu.
Luk se čisti i izreže u male kocke.
U tavi ćemo uliti maslinovo ulje i zagrijati ga. Dodajte luk i pržite za 4-5 minuta, uz miješanje.
Oštre gljive pod tekućom vodom, izrezat ćemo ih i izrezati ih u velike komade.
Stavite gljive kamenice u tavu na luk i pržite povrće još 2-3 minute, tako da gljive ostavljaju sok.
Dodajte sol, crni mljeveni papar, pustite češnjak kroz tisak. Sadržaj tave pripremamo još 4-5 minuta.
Kljunimo krumpir i izrežemo ih na tanke kriške. Dodajte sol i papar, pospite maslinovim uljem. Mi dobro pomiješamo krumpir s začinima i maslacem.
Dno posude za pečenje je namazano biljnim uljem. Stavite krumpir u ravnomjerni sloj.
Ulijte u obliku 1 žlica. vode, tako da kada pečenje krumpira propeksya dobro.
Šireći pržene guske kamenice s lukom preko krumpira.
Od vrha smo distribuirali kiselo vrhnje. Dodamo malo svježeg timijana. Pokrijte vrh obrasca folijom.
Šaljemo goveđe kamenice i krumpir u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva C, 40 minuta.
Zatim izvadite obrazac iz pećnice, uklonite foliju, razmazite ribani tvrdi sir. Imam sir u tim podlošcima. Po želji opet pospite jelo s timijanom. U pećnicu ćemo poslati zdjelu gljiva i krumpira za još 10-12 minuta, postavljajući funkciju “Grill” i pripremimo jelo sve dok se sir ne otopi.
Oštre gljive i krumpir su spremni!
Stavljamo gljive kamenica s krumpirom na ploče za posluživanje i poslužimo ih na stol s domaćim kiselinama ili salatom svježeg povrća.
Bon appetit!
Oštre gljive s krumpirom u pećnici
Oyster gljive s krumpirom, da s kiselim vrhnjem, pa čak iu pećnici … kako je ukusno!
Sastojci
Krumpir – 250 g
Gljive – 300 g
Luk – 1 kom.
Češnjak – zubobolja
Maslinovo ulje – 1 tbsp.
Kiselo ulje – 150 ml
Tvrdi sir – 50 g
Timo – 2 grančice
Sol i papar – okus
Proces kuhanja
Ako želite pripremiti obilnu jelo bez mesa za cijelu obitelj, pripremite krumpire s gljivama od kamenica.
Ovaj se par može kuhati u tavi iu pećnici. U svakom slučaju to će biti ukusno. Ali volim kuhati gljive kamenica s krumpirom u pećnici, krumpiri su mekani, natopljeni mirisom gljiva tijekom pečenja.
Pripremite sve proizvode na popisu.
Luk se čisti i izreže u male kocke.
U tavi ćemo uliti maslinovo ulje i zagrijati ga. Dodajte luk i pržite za 4-5 minuta, uz miješanje.
Oštre gljive pod tekućom vodom, izrezat ćemo ih i izrezati ih u velike komade.
Stavite gljive kamenice u tavu na luk i pržite povrće još 2-3 minute, tako da gljive ostavljaju sok.
Dodajte sol, crni mljeveni papar, pustite češnjak kroz tisak. Sadržaj tave pripremamo još 4-5 minuta.
Kljunimo krumpir i izrežemo ih na tanke kriške. Dodajte sol i papar, pospite maslinovim uljem. Mi dobro pomiješamo krumpir s začinima i maslacem.
Dno posude za pečenje je namazano biljnim uljem. Stavite krumpir u ravnomjerni sloj.
Ulijte u obliku 1 žlica. vode, tako da kada pečenje krumpira propeksya dobro.
Šireći pržene guske kamenice s lukom preko krumpira.
Od vrha smo distribuirali kiselo vrhnje. Dodamo malo svježeg timijana. Pokrijte vrh obrasca folijom.
Šaljemo goveđe kamenice i krumpir u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva C, 40 minuta.
Zatim izvadite obrazac iz pećnice, uklonite foliju, razmazite ribani tvrdi sir. Imam sir u tim podlošcima. Po želji opet pospite jelo s timijanom. U pećnicu ćemo poslati zdjelu gljiva i krumpira za još 10-12 minuta, postavljajući funkciju “Grill” i pripremimo jelo sve dok se sir ne otopi.
Oštre gljive i krumpir su spremni!
Stavljamo gljive kamenica s krumpirom na ploče za posluživanje i poslužimo ih na stol s domaćim kiselinama ili salatom svježeg povrća.
Bon appetit!