En lækker måde at forberede en ikke-klassisk dessert tiramisu på, uden at bruge rå æg. En fremragende dessert til dine kære for hver dag
Ingredienserne
Savoyardi – 12 stykker;
Mascarpone – 150 gram;
Creme 33% – 70 ml;
Sukkerpulver – 1 spsk. ske;
Kaffe klar – 50 ml;
Chokolade – 25 gram;
På anmodning cognac – 1 spsk. skeen.
Madlavningsproces
Jeg foreslår en dessert af ikke-klassisk “Tiramisu”, i forberedelsen som jeg ikke brugte æg, men fløde. Smagen er fremragende, og det er et godt alternativ, hvis du vil have dessert, og forbruget af rå æg skræmmer.
For ikke-klassisk version af “Tiramisu” forberede: mascarpone, fløde fedtindhold på ikke mindre end 33%, kiks “Savoiardi”, pulveriseret sukker, chokolade og kog stærk kaffe.
Hæld fløden i blenderglaset til at piske.
Bland den flødede fløde med mascarpone og pulveriseret sukker, rør i visp.
Dip savoyardi-kagerne i kaffe med den ene side og læg dem i en papirfyldt beholder med en våd side op, kikset vil gradvist jævnt bløde. Dæk kagen med et lag creme.
Gentag lagene af kager og fløde igen og læg desserten i køleskabet i flere timer.
Sprøjt desserten med hakket chokolade, når den serveres.
Bon appetit!
Tiramisu uden æg
En lækker måde at forberede en ikke-klassisk dessert tiramisu på, uden at bruge rå æg. En fremragende dessert til dine kære for hver dag
Ingredienserne
Savoyardi – 12 stykker;
Mascarpone – 150 gram;
Creme 33% – 70 ml;
Sukkerpulver – 1 spsk. ske;
Kaffe klar – 50 ml;
Chokolade – 25 gram;
På anmodning cognac – 1 spsk. skeen.
Madlavningsproces
Jeg foreslår en dessert af ikke-klassisk “Tiramisu”, i forberedelsen som jeg ikke brugte æg, men fløde. Smagen er fremragende, og det er et godt alternativ, hvis du vil have dessert, og forbruget af rå æg skræmmer.
For ikke-klassisk version af “Tiramisu” forberede: mascarpone, fløde fedtindhold på ikke mindre end 33%, kiks “Savoiardi”, pulveriseret sukker, chokolade og kog stærk kaffe.
Hæld fløden i blenderglaset til at piske.
Bland den flødede fløde med mascarpone og pulveriseret sukker, rør i visp.
Dip savoyardi-kagerne i kaffe med den ene side og læg dem i en papirfyldt beholder med en våd side op, kikset vil gradvist jævnt bløde. Dæk kagen med et lag creme.
Gentag lagene af kager og fløde igen og læg desserten i køleskabet i flere timer.
Sprøjt desserten med hakket chokolade, når den serveres.
Bon appetit!