Frisk dej på kefir til tærter

Madlavningsproces

Jeg foreslår, at du føjer disse hurtige testopskrifter til din sparegris. Frisk dej på kefir til tærter fremstilles hurtigt og enkelt. I dag bruger vi ikke æg og bagepulver, men tag bare lidt sodavand. Kefir perfekt “slukker” sodavand, og dejen bliver svag og velsmagende.

Så tag de nødvendige produkter: mel, kefir, salt, sodavand, sukker og vegetabilsk olie.

I en passende skål hæld kefir, tilsæt sodavand.

Vi rører i et øjeblik. Du vil straks se, at reaktionen af ​​sodavand og yoghurt er gået. Kefir bliver frodig.

Tilsæt salt og sukker, rør om.

Lad os hælde vegetabilsk olie og sigt melet i skålen. Anbring ikke straks hele mængden af ​​mel, hæld dele.

Først bliver dejen knæet med en ske eller spatel.

Tilsæt lidt mere mel, dejen bliver tættere.

Vi overfører dejen til bordet, bestrødt med mel, og vi vil ælte dejen med hænderne. Tilsæt ikke for meget mel, dejen skal være blød og smidig.

Næsten færdigt dej med pulvermel og lagt i en pose eller under en film i flere minutter. Det er alt, dejen på kefir til tærter er klar. En blød, blød, behagelig dej hjælper dig mere end én gang, prøv det.

Jeg skærer dejen for at vise, hvor ømt og behageligt det er.

Kog for helbred!