Proses memasak
Untuk menyiapkan ikan cutlets nyonya diperlakukan dengan hati-hati. Tidak semua orang suka hidangan ini. Saya memiliki resep yang sangat layak untuk irisan daging ikan, yang dibuat dari potongan ikan merah cincang. Dari hidangan seperti itu masih tidak ada yang menolak. The “taster” utama adalah putri bungsu. Irisan ikan sederhana untuk apa pun di mulut tidak mengambil, tapi ikan goreng hanya memuja. Irisan daging cincang dari ikan salmon chum dihargai dengan rasa – makan dengan aditif.
Untuk persiapan irisan daging cincang, produk diambil dari daftar. Akan diperlukan: salmon chum segar, bawang dan sedikit bawang putih untuk aroma, telur ayam, garam, tepung untuk remukan, dan minyak zaitun untuk digoreng.
Ketu saya siapkan terlebih dahulu. Saya memiliki setengah dari bangkai yang dibersihkan dari bagian dalam. Punggung dengan tulang saya dihapus. Setelah itu dia memotong daging dari kulit dan memotongnya menjadi kubus.
Dia menambahkan bawang bombai dan bawang putih parut. Di keluarga kami mereka sangat ingin menambahkan daging cincang dengan aroma bawang putih. Semuanya di sini sangat individual. Bawang putih dapat dihilangkan jika diinginkan.
Dalam daging cincang cincang dari chum, perlu menambahkan telur ayam. Tanpa telur, keto cutlets dapat kehilangan bentuknya selama menggoreng. Pada ikan tanpa lemak cincang, Anda dapat menambahkan tepung kentang, tetapi hanya sedikit. Jangan lupa tambahkan garam – secukupnya.
Semuanya dicampur sampai seragam. Saya tidak merekomendasikan memotong cincang ikan cincang, kalau tidak mengapa saya memotong chum dengan kubus kecil? Obat pencahar untuk membantu – penggiling daging!
Dengan tangan basah, pertama bentuk bola ikan. Gulung dengan tepung dan kirimkan, tekan sebentar, ke dalam penggorengan yang dipanaskan dengan minyak zaitun. Cutlets dari chum chum salmon dimasak tidak lebih dari 15 menit.
Ketika bagian bawah roti berwarna coklat, Anda harus membaliknya dengan hati-hati dengan spatula dan membawa mereka ke kesiapan di bawah tutupnya.
Disajikan irisan daging cincang dari chum salmon dengan sayuran musim panas, bumbu dan saus favorit.
Potongan daging ikan yang lembut dan juicy dan minta makan siang akhir pekan. Semoga hari ikannya menyenangkan!
Potongan daging ikan cincang
Resep yang sudah terbukti dari irisan ikan cincang dari ikan salmon chum. Resepnya cukup sederhana dan terjangkau untuk opsi rumah.
Bahan-bahannya
Chum beku baru – 700 g
Bawang – 1 kepala
Bawang putih – 3 siung
Minyak zaitun – untuk menggoreng
Garam – secukupnya
Tepung – untuk memotong irisan daging
Telur ayam – untuk daging cincang
Proses memasak
Untuk menyiapkan ikan cutlets nyonya diperlakukan dengan hati-hati. Tidak semua orang suka hidangan ini. Saya memiliki resep yang sangat layak untuk irisan daging ikan, yang dibuat dari potongan ikan merah cincang. Dari hidangan seperti itu masih tidak ada yang menolak. The “taster” utama adalah putri bungsu. Irisan ikan sederhana untuk apa pun di mulut tidak mengambil, tapi ikan goreng hanya memuja. Irisan daging cincang dari ikan salmon chum dihargai dengan rasa – makan dengan aditif.
Untuk persiapan irisan daging cincang, produk diambil dari daftar. Akan diperlukan: salmon chum segar, bawang dan sedikit bawang putih untuk aroma, telur ayam, garam, tepung untuk remukan, dan minyak zaitun untuk digoreng.
Ketu saya siapkan terlebih dahulu. Saya memiliki setengah dari bangkai yang dibersihkan dari bagian dalam. Punggung dengan tulang saya dihapus. Setelah itu dia memotong daging dari kulit dan memotongnya menjadi kubus.
Dia menambahkan bawang bombai dan bawang putih parut. Di keluarga kami mereka sangat ingin menambahkan daging cincang dengan aroma bawang putih. Semuanya di sini sangat individual. Bawang putih dapat dihilangkan jika diinginkan.
Dalam daging cincang cincang dari chum, perlu menambahkan telur ayam. Tanpa telur, keto cutlets dapat kehilangan bentuknya selama menggoreng. Pada ikan tanpa lemak cincang, Anda dapat menambahkan tepung kentang, tetapi hanya sedikit. Jangan lupa tambahkan garam – secukupnya.
Semuanya dicampur sampai seragam. Saya tidak merekomendasikan memotong cincang ikan cincang, kalau tidak mengapa saya memotong chum dengan kubus kecil? Obat pencahar untuk membantu – penggiling daging!
Dengan tangan basah, pertama bentuk bola ikan. Gulung dengan tepung dan kirimkan, tekan sebentar, ke dalam penggorengan yang dipanaskan dengan minyak zaitun. Cutlets dari chum chum salmon dimasak tidak lebih dari 15 menit.
Ketika bagian bawah roti berwarna coklat, Anda harus membaliknya dengan hati-hati dengan spatula dan membawa mereka ke kesiapan di bawah tutupnya.
Disajikan irisan daging cincang dari chum salmon dengan sayuran musim panas, bumbu dan saus favorit.
Potongan daging ikan yang lembut dan juicy dan minta makan siang akhir pekan. Semoga hari ikannya menyenangkan!