Saya benar-benar menyukai irisan daging ini, mereka mudah disiapkan, di dalamnya, tidak seperti bakso cincang, ada potongan daging, baik, dan berair mereka diperoleh!
Bahan-bahannya
Dada ayam – 1 pc. (2 fillet)
Peterseli dan dill – 10 g
Kefir – 100 ml (atau 50 g mayones + 50 g kefir)
Pati – 2-3 sendok makan.
Keju keras – 100 g
Bawang – 30 g
Rempah-rempah – secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng
Proses memasak
Dada ayam cincang dengan keju – pilihan yang sangat baik untuk irisan daging ayam, yang saya pribadi suka lebih dari potongan daging ayam biasa dari daging cincang. Menambahkan keju dan sayuran ke irisan daging memberikan irisan daging yang lembut dan tekstur krim yang lembut. Mari siapkan irisan daging bersama, saya yakin mereka akan mencicipi rumah Anda.
Produk untuk irisan daging ayam cincang dengan dada ayam dan keju akan disiapkan sesuai dengan daftar.
Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil. Letakkan fillet dalam mangkuk.
Bawang dipotong menjadi kubus kecil, daun dill dan peterseli dilumatkan.
Keju keras dipotong menjadi kubus kecil. Anda dapat parut setengah keju pada parutan, maka irisan daging akan menjaga bentuknya lebih baik, karena keju parut akan mulai mencair lebih cepat.
Kami menyebarkan sayuran dan keju ke dalam mangkuk untuk daging ayam.
Tambahkan ke isian untuk irisan pati cincang.
Kami tuangkan kefir. Saya menggunakan 50 g kefir dan 50 g mayones. Saya tidak menambahkan telur ke isian, karena keju, kefir dan mayones dalam kombinasi dengan pati memberikan viskositas dan lengket yang bagus untuk potongan daging dan keju, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menambahkan satu telur.
Tambahkan bumbu secukupnya. Saya menggunakan garam dan lada, Anda dapat menambahkan bumbu ke ayam.
Aduk rata semua bahan isian.
Dengan tangan basah, bentuk potongan terbuat dari daging giling.
Goreng irisan ayam cincang dari dada ayam dan keju dalam minyak sayur hingga kerak kemerahan di kedua sisi, di suatu tempat selama 3-4 menit.
Potongan daging siap disebarkan pada serbet kertas untuk menyerap semua kelebihan minyak.
Potong irisan daging dari dada ayam dengan keju sudah siap!
Selamat makan!
Dada ayam cincang dengan keju
Saya benar-benar menyukai irisan daging ini, mereka mudah disiapkan, di dalamnya, tidak seperti bakso cincang, ada potongan daging, baik, dan berair mereka diperoleh!
Bahan-bahannya
Dada ayam – 1 pc. (2 fillet)
Peterseli dan dill – 10 g
Kefir – 100 ml (atau 50 g mayones + 50 g kefir)
Pati – 2-3 sendok makan.
Keju keras – 100 g
Bawang – 30 g
Rempah-rempah – secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng
Proses memasak
Dada ayam cincang dengan keju – pilihan yang sangat baik untuk irisan daging ayam, yang saya pribadi suka lebih dari potongan daging ayam biasa dari daging cincang. Menambahkan keju dan sayuran ke irisan daging memberikan irisan daging yang lembut dan tekstur krim yang lembut. Mari siapkan irisan daging bersama, saya yakin mereka akan mencicipi rumah Anda.
Produk untuk irisan daging ayam cincang dengan dada ayam dan keju akan disiapkan sesuai dengan daftar.
Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil. Letakkan fillet dalam mangkuk.
Bawang dipotong menjadi kubus kecil, daun dill dan peterseli dilumatkan.
Keju keras dipotong menjadi kubus kecil. Anda dapat parut setengah keju pada parutan, maka irisan daging akan menjaga bentuknya lebih baik, karena keju parut akan mulai mencair lebih cepat.
Kami menyebarkan sayuran dan keju ke dalam mangkuk untuk daging ayam.
Tambahkan ke isian untuk irisan pati cincang.
Kami tuangkan kefir. Saya menggunakan 50 g kefir dan 50 g mayones. Saya tidak menambahkan telur ke isian, karena keju, kefir dan mayones dalam kombinasi dengan pati memberikan viskositas dan lengket yang bagus untuk potongan daging dan keju, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menambahkan satu telur.
Tambahkan bumbu secukupnya. Saya menggunakan garam dan lada, Anda dapat menambahkan bumbu ke ayam.
Aduk rata semua bahan isian.
Dengan tangan basah, bentuk potongan terbuat dari daging giling.
Goreng irisan ayam cincang dari dada ayam dan keju dalam minyak sayur hingga kerak kemerahan di kedua sisi, di suatu tempat selama 3-4 menit.
Potongan daging siap disebarkan pada serbet kertas untuk menyerap semua kelebihan minyak.
Potong irisan daging dari dada ayam dengan keju sudah siap!
Selamat makan!