Este cupcake para los amantes de productos horneados húmedos y queso cottage. Resulta como una cazuela y diversifica perfectamente el té de la mañana.

Los ingredientes

Requesón – 200 g

Zanahoria – 140 g

Harina de trigo – 230 g

Azúcar – 130 g

Azúcar de vainilla – 10 g

Mantequilla – 130 g

Polvo para hornear – 10 g

Huevos – 3 piezas

Copos de avena – 2 cdas.

  • 292 kCal
  • 2 horas

Proceso de cocción

El pastel de queso cottage y zanahoria atraerá a los amantes de los pasteles húmedos. Este cupcake diversifica tu té familiar. Si la zanahoria se pone muy jugosa, entonces, después de frotar el rallador, se debe exprimir un poco, eliminando así el exceso de humedad. Para reducir el tiempo de cocción, puedes tomar una forma más amplia que la que tengo, ya que mi bizcocho se horneó lo suficiente. El pastel resulta delicioso y moderadamente dulce, un poco como una cazuela.

La receta para pastel de cuajada y zanahoria

Para preparar un pastel con queso cottage y zanahorias prepare los productos necesarios de la lista.

Ingredientes para requesón y pastel de zanahoria

En un tazón, mezcle la harina tamizada y el polvo de hornear.

Combine la harina y el polvo de hornear

Agregue mantequilla suave, queso cottage y zanahorias ralladas. Mezcle bien la mezcla.

Agregue mantequilla, requesón y zanahorias

Ponga los huevos en otro cuenco, agregue azúcar y azúcar de vainilla.

Conecte los huevos y el azúcar

Batir una gran cantidad de batidor y partes para agregar la masa de cuajada, sin dejar de batir.

Batir los huevos

Como resultado, obtendremos mucha consistencia de crema agria espesa.

Revuelva la masa

Coloque el pergamino en el molde y vierta la masa. La prueba resulta mucho, es mejor, como ya señalé anteriormente, tomar la forma más amplia, como para la cazuela.

  Orange kleiner Kuchen im multivark

Pon la masa en el molde

Espolvorea la masa encima con avena.

Espolvorear con avena

Horno para calentar hasta 180 grados y hornear pastel de queso cottage y zanahoria durante al menos una hora. En mi forma fue horneado por 1.5 horas.

Pastel de zanahoria y requesón listo

Enfriar la torta, luego cortar en porciones. Puede enviarlo inmediatamente a la mesa y llamar al hogar.

Pastel de cuajada y zanahoria

Foto de pastel de requesón y zanahoria

Buen provecho!