Adzhika crudo de tomates con rábano picante y ajo es un condimento ideal para todas las ocasiones! Adecuado para la mayoría de los platos sin azúcar.

Los ingredientes

Tomates – 2.5 kg

Pimienta búlgara – 500 g

Pimienta amarga roja – 3-5 pcs.

Raíz de rábano picante – 200 g

Ajo – 300 g

Azúcar – 1 vaso

Sal – 2 cdas.

Vinagre 9% – 1 vaso

  • 48 kCal
  • 1 hora y 30 minutos

Proceso de cocción

Adjika con rábano picante se cosecha todos los años. Toda esta familia ama mi merienda, además, sobre la base de esta adzhika, puede preparar una salsa para carne, una sabrosa salsa. ¡En él, incluso la carne puede ser marinada! Muy sabroso y fácil de untar en el pan o comer con una cuchara.

Adjika se cosecha en forma cruda, por lo que debe almacenarse en el refrigerador. El año en que se almacena con precisión, si, por supuesto, vale la pena.

Para la preparación de Adzhika crudo con rábano picante, tomamos los productos en la lista.

Ingredientes para Adji crudo con rábano picante

Pimienta cortada por la mitad y quitar las semillas. Es mejor usar pimiento rojo. La pimienta amarga se puede tomar verde.

Pelar la pimienta

Borrar la raíz de rábano picante. Los ingredientes indican el peso del producto purificado.

Rábano picante claro

Pela el ajo.

Pelar el ajo

Retire los tomates de los tomates, cortando en 4 partes.

Cortar los tomates

En pedazos, agregue todas las verduras a la cosechadora.

Pon las verduras en la licuadora

Luego muela.

Moler verduras

Vierta toda la masa en un tazón grande. Luego agrega el azúcar, la sal y vierte el vinagre.

Agregue azúcar, sal y vinagre

Revuelva bien y extiéndalo en frascos esterilizados secos.

Para distribuir adzhika a los bancos

Bancos atornillados con tapones de rosca y guardados en el refrigerador. ¡El adzhika crudo con rábano picante está listo para usar!

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Foto de Adji crudo con rábano picante

Receta de Adji crudo con rábano picante

Preparaciones sabrosas y agradables para ti!