Μετά το μαγείρεμα σπιτικό τυρί cottage υπάρχει ορός γάλακτος, ιδανικό για το ψήσιμο. Σε αυτή τη συνταγή, υπάρχουν παράσιτα στον ορό.
Τα συστατικά
Ορός γάλακτος – 200 ml
Αυγό κοτόπουλου – 1 τεμ.
Σόδα – 0,5 κουτ.
Σιτάλευρο – 420 γρ
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Ζάχαρη σκόνης για κονιοποίηση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προτείνω να προετοιμάσετε νόστιμες βέργες στον ορό. Αυτή είναι η ταχύτερη απόλαυση σε ένα γλυκό τραπέζι, από όπου και τα παιδιά και οι ενήλικες θα είναι ευχαριστημένοι. Η προετοιμασία τους δεν είναι δύσκολη, θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και τα πιο προσιτά προϊόντα. Vergunov είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την προετοιμασία με ένα φλιτζάνι γάλα, ζεστό τσάι ή ακριβώς έτσι.
Για να προετοιμάσετε την ορρού γάλακτος, πάρτε αυτά τα τρόφιμα.
Σε ένα βαθύ άνετο πιάτο, ρίξτε τον ορό. Προσθέστε τη σόδα, ανακατέψτε και αφήστε για 5 λεπτά.
Σπάστε το αυγό κοτόπουλου.
Σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε το αλεσμένο σιτάρι αλεύρι. Μετά από κάθε προσθήκη αλεύρου, ανακατεύετε με ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά ζύμη.
Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλά στα χέρια σας. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ζύμη ρολό σε ένα στρώμα, όχι λεπτό. Αν είναι απαραίτητο, σκουπίστε το χαρτόνι με αλεύρι. Κόψτε σε ορθογώνια. Στο κέντρο κάθε ορθογώνιο, κάντε μια τομή και διαμορφώστε τις παρθένες στρέφοντας τη ζύμη στο κέντρο της εγκοπής.
Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τα τεμάχια. Τηγανίζουμε σε μέτρια ζέστη μέχρι να ροδίσουν, και στις δύο πλευρές.
Τοποθετήστε σε χαρτοπετσέτα ή περγαμηνή και πασπαλίστε άφθονα με ζάχαρη σε σκόνη.
Τα σκουλήκια στον ορό είναι έτοιμα.
Είναι ωραίο να έχετε τσάι!
Βότανα ορού
Μετά το μαγείρεμα σπιτικό τυρί cottage υπάρχει ορός γάλακτος, ιδανικό για το ψήσιμο. Σε αυτή τη συνταγή, υπάρχουν παράσιτα στον ορό.
Τα συστατικά
Ορός γάλακτος – 200 ml
Αυγό κοτόπουλου – 1 τεμ.
Σόδα – 0,5 κουτ.
Σιτάλευρο – 420 γρ
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Ζάχαρη σκόνης για κονιοποίηση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προτείνω να προετοιμάσετε νόστιμες βέργες στον ορό. Αυτή είναι η ταχύτερη απόλαυση σε ένα γλυκό τραπέζι, από όπου και τα παιδιά και οι ενήλικες θα είναι ευχαριστημένοι. Η προετοιμασία τους δεν είναι δύσκολη, θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και τα πιο προσιτά προϊόντα. Vergunov είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την προετοιμασία με ένα φλιτζάνι γάλα, ζεστό τσάι ή ακριβώς έτσι.
Για να προετοιμάσετε την ορρού γάλακτος, πάρτε αυτά τα τρόφιμα.
Σε ένα βαθύ άνετο πιάτο, ρίξτε τον ορό. Προσθέστε τη σόδα, ανακατέψτε και αφήστε για 5 λεπτά.
Σπάστε το αυγό κοτόπουλου.
Σε μικρές μερίδες, ρίχνουμε το αλεσμένο σιτάρι αλεύρι. Μετά από κάθε προσθήκη αλεύρου, ανακατεύετε με ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά ζύμη.
Ζυμώστε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλά στα χέρια σας. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Ζύμη ρολό σε ένα στρώμα, όχι λεπτό. Αν είναι απαραίτητο, σκουπίστε το χαρτόνι με αλεύρι. Κόψτε σε ορθογώνια. Στο κέντρο κάθε ορθογώνιο, κάντε μια τομή και διαμορφώστε τις παρθένες στρέφοντας τη ζύμη στο κέντρο της εγκοπής.
Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τα τεμάχια. Τηγανίζουμε σε μέτρια ζέστη μέχρι να ροδίσουν, και στις δύο πλευρές.
Τοποθετήστε σε χαρτοπετσέτα ή περγαμηνή και πασπαλίστε άφθονα με ζάχαρη σε σκόνη.
Τα σκουλήκια στον ορό είναι έτοιμα.
Είναι ωραίο να έχετε τσάι!