Versión deliciosa de chuletas de salmón rojo y patatas en uniforme.
Los ingredientes
Filete de salmón rojo – 400-500 g
Papas – 2-3 piezas
Cebollas – 0.5 cabezas
Ajo – 1 diente pequeño
Huevo – 1 pc a voluntad
Especias “para pescado” – al gusto
Sal – 1-2 pizca
Pan rallado – 0,5 tazas
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Entre la variedad de variedades de chuletas de pescado, me gusta la composición, que incluye papas. Las papas deben soldarse primero “de forma uniforme” y frescas.
Voy a mostrar cocina en el ejemplo de chuletas de salmón rojo. Como especia en el relleno puedes agregar cualquier “pescado listo” o recoger tu sabor a pimientos o hierbas. Un tono interesante agrega un toque de ajo.
Como el salmón rojo no es gordo ni jugoso, sirva las chuletas con salsa, por ejemplo, con mayonesa y jugo de limón. Las papas (fritas, hervidas, puré de papas) o el arroz (friable o desmenuzable con surtido de verduras) son adecuadas para la guarnición.
Para las chuletas de salmón rojo preparar los ingredientes en la lista.
Para carne picada, prepare filetes de solomillo, es decir Cortar de la piel y eliminar los huesos. A continuación, corte rebanadas de salmón rojo: córtelas con un cuchillo, pase una picadora de carne o una licuadora.
Es conveniente moler con la ayuda de los aparatos de cocina inmediatamente con un arco. Pero un diente de ajo y papas peladas (“de uniforme”) es mejor para frotar. Ajo – en pequeño, y patatas – en un rallador grande.
Agregue el huevo, la sal, las especias seleccionadas y amase todos los ingredientes en una masa homogénea.
Divide la masa en 8-9 porciones, forma chuletas redondas u ovales y zapadiruyte en migajas de pan molida.
Fría las chuletas de salmón rojo en aceite vegetal en una sartén por ambos lados hasta que estén cocidas a fuego medio.
Las chuletas están listas.
Sirva las chuletas de pescado con salsas y guarniciones al gusto.
Buen provecho!
Chuletas de salmón rojo
Versión deliciosa de chuletas de salmón rojo y patatas en uniforme.
Los ingredientes
Filete de salmón rojo – 400-500 g
Papas – 2-3 piezas
Cebollas – 0.5 cabezas
Ajo – 1 diente pequeño
Huevo – 1 pc a voluntad
Especias “para pescado” – al gusto
Sal – 1-2 pizca
Pan rallado – 0,5 tazas
Aceite vegetal – para freír
Proceso de cocción
Entre la variedad de variedades de chuletas de pescado, me gusta la composición, que incluye papas. Las papas deben soldarse primero “de forma uniforme” y frescas.
Voy a mostrar cocina en el ejemplo de chuletas de salmón rojo. Como especia en el relleno puedes agregar cualquier “pescado listo” o recoger tu sabor a pimientos o hierbas. Un tono interesante agrega un toque de ajo.
Como el salmón rojo no es gordo ni jugoso, sirva las chuletas con salsa, por ejemplo, con mayonesa y jugo de limón. Las papas (fritas, hervidas, puré de papas) o el arroz (friable o desmenuzable con surtido de verduras) son adecuadas para la guarnición.
Para las chuletas de salmón rojo preparar los ingredientes en la lista.
Para carne picada, prepare filetes de solomillo, es decir Cortar de la piel y eliminar los huesos. A continuación, corte rebanadas de salmón rojo: córtelas con un cuchillo, pase una picadora de carne o una licuadora.
Es conveniente moler con la ayuda de los aparatos de cocina inmediatamente con un arco. Pero un diente de ajo y papas peladas (“de uniforme”) es mejor para frotar. Ajo – en pequeño, y patatas – en un rallador grande.
Agregue el huevo, la sal, las especias seleccionadas y amase todos los ingredientes en una masa homogénea.
Divide la masa en 8-9 porciones, forma chuletas redondas u ovales y zapadiruyte en migajas de pan molida.
Fría las chuletas de salmón rojo en aceite vegetal en una sartén por ambos lados hasta que estén cocidas a fuego medio.
Las chuletas están listas.
Sirva las chuletas de pescado con salsas y guarniciones al gusto.
Buen provecho!