Chuletas vegetarianas del alforfón sin el uso de productos de origen animal. Plato delicioso, saludable y apetitoso para todos los días

Los ingredientes

Trigo sarraceno – 150 g

Agua – 300 ml

Cebolla – 150 g

Zanahorias – 150 g

Aceite de semilla de girasol – 50 g

Eneldo seco – 0,5 cucharadita.

Basilio seco – 0.5 cucharaditas

Sal a gusto

Pimienta negra molida – al gusto

Comino molido – pellizco

Pan rallado – 30 g

  • 135 kCal
  • 50 min.

Proceso de cocción

¿Te gusta el alforfón? Por lo tanto, esta receta de chuletas sin grasa de trigo sarraceno le gustará. No es difícil prepararlos. Son perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Es muy sabroso comerlos en caliente con crema agria. La estructura de chuletas es muy delicada y frágil.

Para cocinar hamburguesas de trigo sarraceno sin huevos, toma estos ingredientes.

Ingredientes para chuletas magras de alforfón

Hierva los granos de trigo sarraceno hasta que estén listos, puede hacerlo sin sal. Refrescarse

Alforfón hervido

Sobre aceite de girasol freír las cebollas en rodajas y las zanahorias ralladas hasta que estén suaves.

Verduras en una sartén

Coloque el trigo sarraceno cocido y las verduras fritas en el recipiente del procesador de alimentos. Moler a un estado de puré. Puedes moler varias veces en una picadora de carne.

Verduras y alforfón en una licuadora

Agregue las hierbas secas, comino, sal, pimienta. Revuelve bien. Obtenga una masa viscosa, de la que es fácil formar chuletas.

Añadir especias

Forme chuletas de cualquier tamaño y zakanirovat en pan rallado.

Chuletas de pan

Calentar el aceite en una sartén. Freír las hamburguesas de alforfón magra a fuego medio hasta que estén rubicundas. Como son muy frágiles, colóquelos suavemente al otro lado.

  Chuletas de pollo picadas en el horno

Alforfón al horno en una sartén

Coloque sobre una toalla de papel. Las hamburguesas cuaresmales hechas con alforfón están listas. Preséntese inmediatamente a la mesa.

Foto de chuletas cuaresmales de alforfón

Buen provecho!

Chuletas cuajadas de alforfón