Μια απλή και νόστιμη εκδοχή για το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας με ψητό κρέας σε ένα multivark. Έβαλε το ψημένο και ελεύθερο για περίπου μια ώρα …
Τα συστατικά
Μυροφόρος – 1 τεμ. περίπου 300 g
Κιμάς – 300 γρ
Bow – 1 κεφάλι
Αυγά – 1-2 κομμάτια.
Κρέμα γάλακτος – 100 ml
Ντομάτες – 2 τεμ.
Τυρί – από 50 έως 100 γραμ
Σκόρδα – εάν είναι επιθυμητό
Φυτικά έλαια – για το τηγάνισμα και το σχήμα
Αλάτι και μπαχαρικά – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Μου αρέσει πολύ το μαγείρεμα σκεύη με αυτό που έχω προετοιμαστεί και εντάχθηκαν στα συστατικά, βάλτε το ψημένο και ελεύθερο για περίπου μια ώρα. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε κατσαρόλες σε ένα πολυκάρτα, ειδικά τέτοιες επιλογές, για τις οποίες δεν χρειάζεται καρώδης κορυφαία κρούστα. Τα συστατικά για την κατσαρόλα μπορούν να τοποθετηθούν και σε ένα λιπαρό μπολ και σε ένα σχήμα που ταιριάζει στο κάτω μέρος του μπολ.
Θα μοιραστώ τη συνταγή με μια μάλλον ανεπιτήδευτη, αλλά πολύ νόστιμη σύνθεση: κολοκυθάκια, κιμά, ντομάτες, ξινή κρέμα και τυρί! Η πλήρωση κρέατος προσφέρει σπιτικό χοιρινό και μοσχάρι, τυρί – κάθε σκληρή ή ημι-σκληρή ποικιλία που λιώνει καλά, ή άλμη – όπως suluguni, μοτσαρέλα.
Για να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα προσφοράς από κολοκυθάκια με κιμά σε ένα multivark, ετοιμάστε τα συστατικά του καταλόγου.
Κιμά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά (εδώ – πιπεριές) για γεύση.
Μεταφέρετε κιμά στο κάτω μέρος του multivarka ή σε ένα καλούπι (κατασκευασμένο από φύλλο αλουμινίου ή σιλικόνη).
Κολοκυθάκια ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή σε ένα συνδυασμό. Βάλτε το κολοκυθάκι πάνω από το παραγέμισμα και λεία.
Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με τα αυγά, αλατόζουμε ελαφρά και ρίχνουμε κολοκυθάκια και κιμά.
Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες ή φέτες, τοποθετήστε τους ομοιόμορφα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Ρυθμίστε τη λειτουργία multivarker σε “ψήσιμο” ή “ψήσιμο” για 1 ώρα.
Το μαγειρεμένο σε ένα κολοκυθάκι με πολλές μπάρμπεκιου από κολοκυθάκια με κιμά θα στρογγυλεύεται και θα φωτίζεται στην κορυφή.
Σερβίρετε ζεστό κατσαρόλα με σάλτσες για γεύση ή χωρίς.
Καλό φαγητό!
Κατσαρόλα από κολοκυθάκια με κιμά σε ένα multivark
Μια απλή και νόστιμη εκδοχή για το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας με ψητό κρέας σε ένα multivark. Έβαλε το ψημένο και ελεύθερο για περίπου μια ώρα …
Τα συστατικά
Μυροφόρος – 1 τεμ. περίπου 300 g
Κιμάς – 300 γρ
Bow – 1 κεφάλι
Αυγά – 1-2 κομμάτια.
Κρέμα γάλακτος – 100 ml
Ντομάτες – 2 τεμ.
Τυρί – από 50 έως 100 γραμ
Σκόρδα – εάν είναι επιθυμητό
Φυτικά έλαια – για το τηγάνισμα και το σχήμα
Αλάτι και μπαχαρικά – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Μου αρέσει πολύ το μαγείρεμα σκεύη με αυτό που έχω προετοιμαστεί και εντάχθηκαν στα συστατικά, βάλτε το ψημένο και ελεύθερο για περίπου μια ώρα. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε κατσαρόλες σε ένα πολυκάρτα, ειδικά τέτοιες επιλογές, για τις οποίες δεν χρειάζεται καρώδης κορυφαία κρούστα. Τα συστατικά για την κατσαρόλα μπορούν να τοποθετηθούν και σε ένα λιπαρό μπολ και σε ένα σχήμα που ταιριάζει στο κάτω μέρος του μπολ.
Θα μοιραστώ τη συνταγή με μια μάλλον ανεπιτήδευτη, αλλά πολύ νόστιμη σύνθεση: κολοκυθάκια, κιμά, ντομάτες, ξινή κρέμα και τυρί! Η πλήρωση κρέατος προσφέρει σπιτικό χοιρινό και μοσχάρι, τυρί – κάθε σκληρή ή ημι-σκληρή ποικιλία που λιώνει καλά, ή άλμη – όπως suluguni, μοτσαρέλα.
Για να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα προσφοράς από κολοκυθάκια με κιμά σε ένα multivark, ετοιμάστε τα συστατικά του καταλόγου.
Κιμά και ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά (εδώ – πιπεριές) για γεύση.
Μεταφέρετε κιμά στο κάτω μέρος του multivarka ή σε ένα καλούπι (κατασκευασμένο από φύλλο αλουμινίου ή σιλικόνη).
Κολοκυθάκια ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή σε ένα συνδυασμό. Βάλτε το κολοκυθάκι πάνω από το παραγέμισμα και λεία.
Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με τα αυγά, αλατόζουμε ελαφρά και ρίχνουμε κολοκυθάκια και κιμά.
Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες ή φέτες, τοποθετήστε τους ομοιόμορφα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
Ρυθμίστε τη λειτουργία multivarker σε “ψήσιμο” ή “ψήσιμο” για 1 ώρα.
Το μαγειρεμένο σε ένα κολοκυθάκι με πολλές μπάρμπεκιου από κολοκυθάκια με κιμά θα στρογγυλεύεται και θα φωτίζεται στην κορυφή.
Σερβίρετε ζεστό κατσαρόλα με σάλτσες για γεύση ή χωρίς.
Καλό φαγητό!