Laza burgonya fokhagymás ízzel, faszénnel fõzve.
Az összetevők
Burgonya – 4 db.
Olívaolaj – 3 evőkanál.
Fokhagyma – 2 szegfűszeg
Só – 0,5 ts.
Zöldek – ízlés szerint
Főzés
Nagyon finom, fűszeres burgonyával égetett szenet. A fokhagymás aroma olívaolajjal teszi a burgonyát finomabbá és finomabbá. Ha a főzés végén megnyitja a fóliát, és egy ideig tartja a krumplit a szénre, akkor a teteje enyhén barna lesz, és a füst íze is hangsúlyosabb lesz.
Sütjük a kandallóban lévő fűszeres burgonyát nem nehéz: a szén nem túl forró, a burgonyát ugyanolyan méretben kell kiválasztani, hogy minden burgonya egyenlően sült legyen. Kitűnően szolgálnak a piknikes zöldség- és húsételekhez melléktermékként, valamint az ilyen burgonyából nagyon finom saláták.
A legfontosabb összetevők főzéshez fából készült burgonya faszenet.
Burgonya vágott (nem vágás a végére) szélessége egyenlő részekre.
Keverje össze az olajat sóval, fokhagymával (fokhagymás borostyánon keresztül).
Egy kefével zsírozzuk a burgonyát egy olajkeverékkel a résen és azon kívül.
Csomagolni a fóliát minden burgonya és mérsékelten forró szénnel főzzük, amíg készen áll. A készséget ellenőrizni lehet, ha a burgonyát egy nyárson lyukasztja.
Tálaljuk a fűszappan sült krumplit szenet, megszórjuk a gyógynövényekkel és, ha kívánjuk, paprika.
Burgonya sült fóliában faszénen
Laza burgonya fokhagymás ízzel, faszénnel fõzve.
Az összetevők
Burgonya – 4 db.
Olívaolaj – 3 evőkanál.
Fokhagyma – 2 szegfűszeg
Só – 0,5 ts.
Zöldek – ízlés szerint
Főzés
Nagyon finom, fűszeres burgonyával égetett szenet. A fokhagymás aroma olívaolajjal teszi a burgonyát finomabbá és finomabbá. Ha a főzés végén megnyitja a fóliát, és egy ideig tartja a krumplit a szénre, akkor a teteje enyhén barna lesz, és a füst íze is hangsúlyosabb lesz.
Sütjük a kandallóban lévő fűszeres burgonyát nem nehéz: a szén nem túl forró, a burgonyát ugyanolyan méretben kell kiválasztani, hogy minden burgonya egyenlően sült legyen. Kitűnően szolgálnak a piknikes zöldség- és húsételekhez melléktermékként, valamint az ilyen burgonyából nagyon finom saláták.
A legfontosabb összetevők főzéshez fából készült burgonya faszenet.
Burgonya vágott (nem vágás a végére) szélessége egyenlő részekre.
Keverje össze az olajat sóval, fokhagymával (fokhagymás borostyánon keresztül).
Egy kefével zsírozzuk a burgonyát egy olajkeverékkel a résen és azon kívül.
Csomagolni a fóliát minden burgonya és mérsékelten forró szénnel főzzük, amíg készen áll. A készséget ellenőrizni lehet, ha a burgonyát egy nyárson lyukasztja.
Tálaljuk a fűszappan sült krumplit szenet, megszórjuk a gyógynövényekkel és, ha kívánjuk, paprika.