खमीर के साथ पेनकेक्स

खाना पकाने की प्रक्रिया

पेनकेक्स एक पकवान है जो लगभग हर किसी को पसंद करता है। वे नाश्ते के लिए या परिवार की चाय के लिए तैयार किया जा सकता है। वे विभिन्न स्वादिष्ट additives के साथ गर्म बेच रहे हैं: शहद, जाम, संघनित दूध या खट्टा क्रीम। इस नुस्खा के अनुसार, एक नरम और नाजुक बनावट के साथ, खमीर के साथ पेनकेक्स कठोर और सुस्त हो जाते हैं।

खमीर पर पेनकेक्स बनाने के लिए सामग्री के आवश्यक सेट तैयार करें।

खमीर को एक कटोरे में डाला जाना चाहिए।

चीनी, नमक और सोडा का एक चुटकी जोड़ें।

एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

Sifted आटा डालो।

चिकनी होने तक फिर से मिलाएं। आटा घर से बना खट्टा क्रीम की तरह काफी मोटा हो जाएगा। इसे कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, सोडा को सक्रिय किया जाना चाहिए और काम करना शुरू कर देना चाहिए।

वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ पैन फ्राइंग। आटा बाहर रखने के लिए एक चम्मच का उपयोग, पेनकेक्स बनाने।

प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए कम गर्मी पर फ्राइये। अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर तौलिया पर फ्रिटर लगाए गए।

खट्टे पर बहुत स्वादिष्ट और निविदा पेनकेक्स भोजन के लिए तैयार हैं। शहद के साथ गर्म फार्म में मेज पर सुगंधित चाय का एक कप परोसें।

बॉन भूख!