Proceso de cocción
Esta receta debería ser especialmente atractiva para los amantes del hígado de pollo. Los panqueques según mi receta son muy sabrosos, jugosos y aireados. Este plato se prepara de forma sencilla y rápida, y si consideramos que el hígado de pollo contiene una gran cantidad de hierro, que es responsable de nuestra hemoglobina en la sangre, estos panqueques también son muy útiles para el cuerpo.
Para preparar panqueques de hígado de pollo con manga, prepare los productos según la lista. Lavado de hígado, cortar la grasa y todo innecesario, cebollas limpias, lavar.
Transfiera el hígado de pollo a una licuadora, auméntelo en una masa homogénea.
Transfiera la masa hepática a un recipiente hondo, agregue el huevo, el mango, el almidón, la sal y la pimienta al gusto. Las cebollas cortadas en cubos pequeños, agregan al resto de los ingredientes.
Revuelva la masa hepática, déjela reposar por varios minutos, para que el mancha se hinche, el último agregue el polvo de hornear. Una vez más, mezcle bien y deje reposar unos minutos más junto con el polvo de hornear. La masa hepática debe obtenerse como una masa para los panqueques regulares, y si resultó líquida (todo depende de la calidad del hígado), agregue un poco más de almidón.
Precalentar el aceite vegetal en una sartén, verter 1,5 cucharadas de masa de hígado y hornear panqueques durante 3-4 minutos por cada lado.
Mantener los buñuelos en la sartén no sigue, el hígado de pollo se cocina muy rápido. Pon los panqueques en una toalla de papel para que salga el exceso de aceite.
Puede servir panqueques de hígado de hígado de pollo con un manga como plato independiente con crema agria o con su guarnición favorita.
Muy sabroso, lo recomiendo.
Buñuelos con hígado de pollo y sémola
Una receta sencilla para cocinar deliciosos buñuelos hepáticos de hígado de pollo con manga.
Los ingredientes
Hígado de pollo – 500 g
Manka – 2 cucharadas
Almidón de maíz – 2 cdas.
Cebolla – 0.5-1 piezas
Huevo de pollo – 1 pc
Sal a gusto
Pimienta – para probar
Polvo para hornear – 11 g
Aceite vegetal para freír
Proceso de cocción
Esta receta debería ser especialmente atractiva para los amantes del hígado de pollo. Los panqueques según mi receta son muy sabrosos, jugosos y aireados. Este plato se prepara de forma sencilla y rápida, y si consideramos que el hígado de pollo contiene una gran cantidad de hierro, que es responsable de nuestra hemoglobina en la sangre, estos panqueques también son muy útiles para el cuerpo.
Para preparar panqueques de hígado de pollo con manga, prepare los productos según la lista. Lavado de hígado, cortar la grasa y todo innecesario, cebollas limpias, lavar.
Transfiera el hígado de pollo a una licuadora, auméntelo en una masa homogénea.
Transfiera la masa hepática a un recipiente hondo, agregue el huevo, el mango, el almidón, la sal y la pimienta al gusto. Las cebollas cortadas en cubos pequeños, agregan al resto de los ingredientes.
Revuelva la masa hepática, déjela reposar por varios minutos, para que el mancha se hinche, el último agregue el polvo de hornear. Una vez más, mezcle bien y deje reposar unos minutos más junto con el polvo de hornear. La masa hepática debe obtenerse como una masa para los panqueques regulares, y si resultó líquida (todo depende de la calidad del hígado), agregue un poco más de almidón.
Precalentar el aceite vegetal en una sartén, verter 1,5 cucharadas de masa de hígado y hornear panqueques durante 3-4 minutos por cada lado.
Mantener los buñuelos en la sartén no sigue, el hígado de pollo se cocina muy rápido. Pon los panqueques en una toalla de papel para que salga el exceso de aceite.
Puede servir panqueques de hígado de hígado de pollo con un manga como plato independiente con crema agria o con su guarnición favorita.
Muy sabroso, lo recomiendo.