Membalut roti dari tepung gandum utuh adalah alternatif ideal untuk roti dan roti modern. Saya merekomendasikan kepada semua orang!
Bahan-bahannya
Tepung gandum – 500 g
Air – 300 ml
Ragi, segar – 15 g
Minyak zaitun – 1 sdm.
Garam – 0,5 sdt.
Proses memasak
Saya mengusulkan untuk menyiapkan roti gandum, yang bahkan dapat ditangani oleh seorang tukang roti pemula. Dari produk yang paling sederhana, roti yang subur dan bermanfaat diperoleh. Saya menggunakan minyak zaitun, yang memberikan kelembutan dan elastisitas uji, sehingga roti ini menghasilkan rasa dan tekstur yang menakjubkan.
Untuk menyiapkan roti dari tepung gandum, perlu menyiapkan bahan-bahan dalam daftar.
Ragi dilarutkan dalam 50 ml air hangat.
Tambahkan terigu, minyak zaitun, garam, sisa air, dan uleni adonan selama 10 menit.
Membentuk bola dan meninggalkan bukti selama 30 menit di tempat yang hangat.
Didekatkan adonan dan potong menjadi 4 bagian.
Gulung setiap potongan adonan menjadi persegi panjang, lalu lipat ke tengah dua kali di sepanjang sisi panjang dan lintasi pin penggulungan.
Dan kemudian gulingkan gulungan. Jadi, untuk membentuk 4 gulungan, letakkan di atas loyang dengan perkamen dan biarkan selama 1 jam.
Panggang roti gandum dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 20-25 menit.
Roti gandum dari tepung gandum siap. Selamat makan!
Roti gandum utuh
Membalut roti dari tepung gandum utuh adalah alternatif ideal untuk roti dan roti modern. Saya merekomendasikan kepada semua orang!
Bahan-bahannya
Tepung gandum – 500 g
Air – 300 ml
Ragi, segar – 15 g
Minyak zaitun – 1 sdm.
Garam – 0,5 sdt.
Proses memasak
Saya mengusulkan untuk menyiapkan roti gandum, yang bahkan dapat ditangani oleh seorang tukang roti pemula. Dari produk yang paling sederhana, roti yang subur dan bermanfaat diperoleh. Saya menggunakan minyak zaitun, yang memberikan kelembutan dan elastisitas uji, sehingga roti ini menghasilkan rasa dan tekstur yang menakjubkan.
Untuk menyiapkan roti dari tepung gandum, perlu menyiapkan bahan-bahan dalam daftar.
Ragi dilarutkan dalam 50 ml air hangat.
Tambahkan terigu, minyak zaitun, garam, sisa air, dan uleni adonan selama 10 menit.
Membentuk bola dan meninggalkan bukti selama 30 menit di tempat yang hangat.
Didekatkan adonan dan potong menjadi 4 bagian.
Gulung setiap potongan adonan menjadi persegi panjang, lalu lipat ke tengah dua kali di sepanjang sisi panjang dan lintasi pin penggulungan.
Dan kemudian gulingkan gulungan. Jadi, untuk membentuk 4 gulungan, letakkan di atas loyang dengan perkamen dan biarkan selama 1 jam.
Panggang roti gandum dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama 20-25 menit.
Roti gandum dari tepung gandum siap. Selamat makan!