Costolette di pollo morbide e succose nel pangrattato di pangrattato. Piatto veloce e gustoso

Gli ingredienti

Filetto di pollo – 400 g

Uovo di pollo – 2 pezzi

Pangrattato – 100 g

Salsa di soia – 3 cucchiai.

Sale – a piacere

Olio vegetale per friggere

  • 198 kcal
  • 25 minuti

Processo di cottura

Ci sono molte ricette per il filetto di pollo. Nella mia famiglia, tutti amano le braciole di pollo. La carne non è assolutamente secca, delicata e deliziosa.

Puoi servire costolette con un contorno o verdure fresche, con o senza salsa.

Il pane grattugiato è adatto a tutti, mi piace la macinatura fine, con l’aggiunta di pepe ed erbe secche.

Prepara gli ingredienti per cucinare le braciole di pollo nel pangrattato.

Ingredienti per braciole di pollo nel pangrattato

Tagliare i filetti lungo in due parti e scoraggiare. Se il filetto non è spesso, non puoi tagliarlo.

Combattere la carne

Ricoprire il filetto con salsa di soia e lasciare agire per 5 minuti.

Condire con salsa di soia

In un piatto versare i biscotti. In un’altra pausa l’uovo, un po ‘di sale.

Mettiamo la carne tritata prima nell’uovo, poi nelle fette biscottate.

Stufato di carne

Facciamo rotolare il filetto da due lati.

Rotolare la carne nell'impanare

Friggere le braciole di pollo nel pangrattato con una piccola quantità di burro. Da due lati a una crosta rossiccia. Il filetto viene fritto molto velocemente, ricordarsi di non asciugare eccessivamente. Letteralmente 2-3 minuti per parte.

Ricetta per braciole di pollo nel pangrattato

Buon appetito

Foto di braciole di pollo nel pangrattato