Una ricetta eccellente per la pasta sfoglia Georgiana Kada. Delizioso, friabile, ideale per bere il tè la sera.
Gli ingredienti
Pasta sfoglia – 500 g
Noci – 1,5 tazze
Zucchero – 150 g
Farina di frumento – 3 cucchiai. l. con una diapositiva
Burro – 100 g
Processo di cottura
Kada è un biscotto a fette georgiano, molto gustoso e friabile. Impasto per il cad georgiano può essere acquistato dal negozio o cucinato secondo questa ricetta. E inoltre puoi cucinare cada su un impasto di sabbia. Il ripieno per la cada consiste in una miscela mealy-oleosa, oggi ho aggiunto le noci e puoi aggiungere l’uvetta.
Per preparare il georgiano cad, preparare i prodotti sulla lista.
Friggere la farina in una padella asciutta sopra un fuoco piccolo, mescolando di tanto in tanto.
Spegnere il fuoco e aggiungere prima il burro, poi lo zucchero, mescolare accuratamente.
Lascia raffreddare l’olio e la miscela di farina.
Le noci friggono, quindi si frantumano in una mollica. Puoi macinare con un mattarello o un frullatore.
Ogni strato di pasta sfoglia viene arrotolato per circa 20 * 30 cm, spolverando il piano di lavoro con farina.
Mettiamo l’impasto a metà olio e farina.
Cospargere con noci tritate.
Piegare l’impasto in rotoli, il bordo dell’impasto viene legato lungo l’intera lunghezza dei rotoli.
Rotoli tagliati a pezzetti.
Disporre i rotoli su una teglia rivestita con carta da forno. In totale ci sono 2 teglie. Lubrificare i panini con l’uovo.
Cuocere il cad georgiano in un forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti prima di un colore rubino, orientare sul forno.
Buon tè!
Kada georgiano
Una ricetta eccellente per la pasta sfoglia Georgiana Kada. Delizioso, friabile, ideale per bere il tè la sera.
Gli ingredienti
Pasta sfoglia – 500 g
Noci – 1,5 tazze
Zucchero – 150 g
Farina di frumento – 3 cucchiai. l. con una diapositiva
Burro – 100 g
Processo di cottura
Kada è un biscotto a fette georgiano, molto gustoso e friabile. Impasto per il cad georgiano può essere acquistato dal negozio o cucinato secondo questa ricetta. E inoltre puoi cucinare cada su un impasto di sabbia. Il ripieno per la cada consiste in una miscela mealy-oleosa, oggi ho aggiunto le noci e puoi aggiungere l’uvetta.
Per preparare il georgiano cad, preparare i prodotti sulla lista.
Friggere la farina in una padella asciutta sopra un fuoco piccolo, mescolando di tanto in tanto.
Spegnere il fuoco e aggiungere prima il burro, poi lo zucchero, mescolare accuratamente.
Lascia raffreddare l’olio e la miscela di farina.
Le noci friggono, quindi si frantumano in una mollica. Puoi macinare con un mattarello o un frullatore.
Ogni strato di pasta sfoglia viene arrotolato per circa 20 * 30 cm, spolverando il piano di lavoro con farina.
Mettiamo l’impasto a metà olio e farina.
Cospargere con noci tritate.
Piegare l’impasto in rotoli, il bordo dell’impasto viene legato lungo l’intera lunghezza dei rotoli.
Rotoli tagliati a pezzetti.
Disporre i rotoli su una teglia rivestita con carta da forno. In totale ci sono 2 teglie. Lubrificare i panini con l’uovo.
Cuocere il cad georgiano in un forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti prima di un colore rubino, orientare sul forno.
Buon tè!