Bagel sulla margarina, che si scioglie in bocca, è molto salutare mangiare uno spuntino con tè, latte o caffè profumato …
Gli ingredienti
Farina di frumento – circa 500 g
Margarina – 200 g
Panna acida 200 g
Soda – 1/2 cucchiaino.
Aceto – 1 cucchiaino.
Zucchero – 100 g
Gemma – 50 g
Albicocche secche – 50 g
Processo di cottura
Per fare uno spuntino con tè, latte o una tazza di caffè profumato, suggerisco di cuocere i bagel sulla margarina che si sciolgono in bocca. In ogni ripieno (marmellata, cioccolata, marmellata, frutta secca, noci) il guscio di farina è cosparso di piccole briciole, impregnato di un delicato odore cremoso e non indurisce. Il segreto di questa texture è nell’aceto / succo di limone e nella sequenza del ripieno del cibo.
Preparare gli ingredienti sulla lista: farina di frumento, soda, aceto, margarina, panna acida di qualsiasi contenuto di grassi, zucchero, marmellata di prugne e albicocche secche.
La margarina viene riscaldata e raffreddata per 3-4 minuti, mescolata con panna acida e immediatamente aggiungere una composizione di schiuma (estinta con aceto o succo di limone soda). Miscelazione veloce
In parte versare la farina di frumento – la velocità può variare, orientarsi lungo il corso del lotto.
Impasto per bagel sulla margarina, che si scioglie in bocca, dovrebbe essere morbido, di plastica, non richiede riposo.
Per un comodo stampaggio, dividiamo un grande blocco in sei parti uguali. Ciascuno stende una torta rotonda con un diametro di circa 20 cm, tagliata in otto segmenti, usando un coltello attraverso il centro del cerchio. Sul lato della base del triangolo stendere il ripieno, spegnere, spostarsi verso l’angolo acuto. Di conseguenza – 48 bagel – prodotti semilavorati.
Immerso nello zucchero e trasferito in una teglia ricoperta di pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Fatto. Serviamo bagel fatti in casa sulla margarina, che si sciolgono in bocca.
Buon tè!
Bagel su margarina che si sciolgono in bocca
Bagel sulla margarina, che si scioglie in bocca, è molto salutare mangiare uno spuntino con tè, latte o caffè profumato …
Gli ingredienti
Farina di frumento – circa 500 g
Margarina – 200 g
Panna acida 200 g
Soda – 1/2 cucchiaino.
Aceto – 1 cucchiaino.
Zucchero – 100 g
Gemma – 50 g
Albicocche secche – 50 g
Processo di cottura
Per fare uno spuntino con tè, latte o una tazza di caffè profumato, suggerisco di cuocere i bagel sulla margarina che si sciolgono in bocca. In ogni ripieno (marmellata, cioccolata, marmellata, frutta secca, noci) il guscio di farina è cosparso di piccole briciole, impregnato di un delicato odore cremoso e non indurisce. Il segreto di questa texture è nell’aceto / succo di limone e nella sequenza del ripieno del cibo.
Preparare gli ingredienti sulla lista: farina di frumento, soda, aceto, margarina, panna acida di qualsiasi contenuto di grassi, zucchero, marmellata di prugne e albicocche secche.
La margarina viene riscaldata e raffreddata per 3-4 minuti, mescolata con panna acida e immediatamente aggiungere una composizione di schiuma (estinta con aceto o succo di limone soda). Miscelazione veloce
In parte versare la farina di frumento – la velocità può variare, orientarsi lungo il corso del lotto.
Impasto per bagel sulla margarina, che si scioglie in bocca, dovrebbe essere morbido, di plastica, non richiede riposo.
Per un comodo stampaggio, dividiamo un grande blocco in sei parti uguali. Ciascuno stende una torta rotonda con un diametro di circa 20 cm, tagliata in otto segmenti, usando un coltello attraverso il centro del cerchio. Sul lato della base del triangolo stendere il ripieno, spegnere, spostarsi verso l’angolo acuto. Di conseguenza – 48 bagel – prodotti semilavorati.
Immerso nello zucchero e trasferito in una teglia ricoperta di pergamena. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Fatto. Serviamo bagel fatti in casa sulla margarina, che si sciolgono in bocca.
Buon tè!