Рецепта за задушено зеленчуково ястие в мултифарк. Гарнитурата се приготвя от млади тиквички и картофи.

Съставките

Тиквички (млади) – 2 бр.

Картофи – 5 бр.

Моркови – за вкус

Лук (може да бъде млад) – 1 глава

Чесън (може да бъде млад) – 1 глава

Сол – на вкус

Пресен копър – на вкус

Маслинено масло – 2 супени лъжици.

  • 55 kCal
  • 1 час

Процес на готвене

Здравейте всички! Днес имаме обяд с вас – много полезна зеленчукова гарнитура. Ако месото е много добро, без месо, то е просто невъзможно да се направи без зеленчуци. Ястията от тиквички и картофи заемат водеща позиция. Тези зеленчуци се отглеждат почти навсякъде и често се готвят и ядат.

Предлагам да вечеряте с задушени тиквички с картофи …

Всичко се оказва просто, полезно и бързо. Тази опция за готвене е подходяща за домашен, летен или пикник обяд.

Подгответе съставките за готвене на задушени тиквички с картофи в мулти-марка. Изплакнете зеленчуците добре и изсушете.

Съставки за задушени тиквички с картофи в многообразна форма

Предварително обелени лук нарязани кубчета.

Нарежете лука

Леко пържено в мултиварка в зехтин. Режимът на отопление е “пържене”.

Смажете лука

Докато лукът се пържи, предварително нарязаните картофи се нарязват на големи кубчета.

Нарежете картофите

Картофите се изпращат до multivark. Капакът се затваря за 5 минути. Мулти-маркерът преминава в режим “охлаждане” за 35 минути.

Поставете картофите върху лука

Докато картофите се задушават, скуошът се нарязва на кубчета. Моркови за гарнитура се нуждаят от много малко, само за лек вкус. Нарежете го на тънки филийки или пръстени.

Нарежете моркови и тиквички

Тиквички с моркови отиват за картофи.

Поставете зеленчуците в multivark

Съдържанието на многовариантния контейнер е смесено. В процеса трябва да добавите сол. Покритието на мулти-маркера се затваря.

  Панирани картофи с гъби от стриди

Разбъркайте зеленчуците със сол

Ако предпочитате полутечна зеленчукова гарнитура, можете да добавите половин чаша вода към multivark. Аз не направих това, защото тиквичките, като пускат и така дават много сок.

При приготвянето на здравословната гарнитура котлетът и чесънът се нарязват на чесън.

Настържете чесъна и копъра

По сигнал на таймера добавих копър с чесън в нашето ястие и отново затворих мулти-марка. Зеленчуците остават в мулти-марката в режим “поддържане на топлина” за още 30 минути.

Сложете чесъна и копъра

Ароматни и такива полезни задушени тиквички с картофи в multivarquet са готови!

Снимка на задушени тиквички с картофи в multivark

Зеленчуците се сервираха горещо в супи или в купа. Имате хубава зеленчукова вечеря.

Рецепта на задушени тиквички с картофи в multivark