Proces vaření
Starší generace, ovšem uvědomit, že štíhlý dříve nákladů je opravdu penny, a koupil ji hlavně kočky))) Ale jako obvykle, můj oblíbený soused vařené z ní zázraky – a sice neuvěřitelně lahodné, jemné a nízkokalorický hamburgery, což receptu Nyní se budu sdílet.
Pro vaření rybích kotletů z štikozubce je třeba ze seznamu vybírat jídlo. Heck je třeba rozmrazit, umýt pod tekoucí vodou, vysušit papírovým ručníkem. Baget nebo bochník namočte ve vodě nebo mléce.
Ryby, které se rozkládají na filé. K tomu je to dost snadné – je třeba řezat kostru podél hřebene, pak se maso snadno odřízne od kostí. Zbytky ryb mohou být snadno odškrabány z hřebenu s lžičkou s ostrým hrncem. Ploutve se odříznou, odstraní je z pokožky.
Rozemlete filé do mixéru nebo projděte mlecím strojem spolu s rolí.
Přeneste na hluboké nádobí.
Cibule a mrkve k čištění, nakrájejte cibuli, mřížku mrkev a lehce smažte v rostlinném oleji.
Chladnička, přidejte k rybímu mletí, jděte ve vejce, sůl, pepř.
Je dobré mixovat všechno a nejlépe rukama.
Lehce navlhčete ruce ve vodě, vytvářejte kotletky a smažte je na tichém oheň na obou stranách.
Pak je třeba je přinést k připravenosti. To lze provést s troubou na 180 stupňů po dobu 10-15 minut, ale dávám přednost tomu, aby byly připraveny v pánvi na tichém oheň, jak je znázorněno na fotografii.
Rybí kotlety z štikozubce jsou připraveny. Podávejte okamžitě. Příjemné!
S plátkem citronu budou čerstvé bylinky a oblíbená omáčka zvlášť dobrá.
Rybí kotletky z štikozubce obecného
Chutné a delikátní roucha z merlúzy.
Složky
Heck – 1 kg
Bagueta – 150-200 g
Cibule – 1 ks.
Mrkev – 1 ks.
Kuřecí vejce – 1 ks.
Rostlinný olej – 2-3 lžíce.
Sůl – chuť
Pepř – ochutnat
Proces vaření
Starší generace, ovšem uvědomit, že štíhlý dříve nákladů je opravdu penny, a koupil ji hlavně kočky))) Ale jako obvykle, můj oblíbený soused vařené z ní zázraky – a sice neuvěřitelně lahodné, jemné a nízkokalorický hamburgery, což receptu Nyní se budu sdílet.
Pro vaření rybích kotletů z štikozubce je třeba ze seznamu vybírat jídlo. Heck je třeba rozmrazit, umýt pod tekoucí vodou, vysušit papírovým ručníkem. Baget nebo bochník namočte ve vodě nebo mléce.
Ryby, které se rozkládají na filé. K tomu je to dost snadné – je třeba řezat kostru podél hřebene, pak se maso snadno odřízne od kostí. Zbytky ryb mohou být snadno odškrabány z hřebenu s lžičkou s ostrým hrncem. Ploutve se odříznou, odstraní je z pokožky.
Rozemlete filé do mixéru nebo projděte mlecím strojem spolu s rolí.
Přeneste na hluboké nádobí.
Cibule a mrkve k čištění, nakrájejte cibuli, mřížku mrkev a lehce smažte v rostlinném oleji.
Chladnička, přidejte k rybímu mletí, jděte ve vejce, sůl, pepř.
Je dobré mixovat všechno a nejlépe rukama.
Lehce navlhčete ruce ve vodě, vytvářejte kotletky a smažte je na tichém oheň na obou stranách.
Pak je třeba je přinést k připravenosti. To lze provést s troubou na 180 stupňů po dobu 10-15 minut, ale dávám přednost tomu, aby byly připraveny v pánvi na tichém oheň, jak je znázorněno na fotografii.
Rybí kotlety z štikozubce jsou připraveny. Podávejte okamžitě. Příjemné!
S plátkem citronu budou čerstvé bylinky a oblíbená omáčka zvlášť dobrá.