Bramborové kotlety s náplní – vynikající pokrm pro půst (vejce – není povinnou složkou, bez ní se to dobře ukáže).
Složky
Základní: Brambory – 800 g
Mléko – 100 ml
Vejce – 1 ks.
Mouka – 0,5 šálků
Sůl – chuť
Plnění:
Šampiňóny – 200 g
Cibule – 1 ks.
Dill
Sůl, pepř – na chuť
Slunečnicový olej – pro smažení
Proces vaření
Bramborové kotletky s náplní – v tomto případě s houbami – vynikajícím jídlem pro vegetariány a půst. Vejce se přidává ke bramborám, které spojují “vycpávky”, ale mohou být bezpečně odstraněny z receptu, je kontrolováno více než jednou: brambor udržuje svůj tvar dobře a nerozkládá se bez něj.
Pro přípravu připravíme výrobky v seznamu.
Houby se střílí, smaží se slunečnicovým olejem. Přidejte nakrájenou cibuli, smažte, dokud je cibule měkká. Solim, pepř podle chuti.
Přidejte nakrájený jemný kopr. Míchání. Plnění je připraveno.
Brambory jsou vyčištěny. Vařte ve slané vodě až do vaření. Ohřejeme se, trochu se trochu ochladíme. Pak přidejte mléko a vejce …
… a mouky. Dobře promíchejte. “Vycpávka” je připravená.
Z bramborových brambor tvoříme kotlety. Je vhodné použít mouku tak, aby se brambory nelepily na ruce.
Bramborové bramboráky naplňte malým množstvím slunečnicového oleje ze dvou stran do křupavé kůry.
Podáváme teplé jako samostatné jídlo se zeleninou, salátem.
Bon appetit!
Kletky se brambory a plnkou
Bramborové kotlety s náplní – vynikající pokrm pro půst (vejce – není povinnou složkou, bez ní se to dobře ukáže).
Složky
Brambory – 800 g
Mléko – 100 ml
Vejce – 1 ks.
Mouka – 0,5 šálků
Sůl – chuť
Plnění:
Šampiňóny – 200 g
Cibule – 1 ks.
Dill
Sůl, pepř – na chuť
Slunečnicový olej – pro smažení
Proces vaření
Bramborové kotletky s náplní – v tomto případě s houbami – vynikajícím jídlem pro vegetariány a půst. Vejce se přidává ke bramborám, které spojují “vycpávky”, ale mohou být bezpečně odstraněny z receptu, je kontrolováno více než jednou: brambor udržuje svůj tvar dobře a nerozkládá se bez něj.
Pro přípravu připravíme výrobky v seznamu.
Houby se střílí, smaží se slunečnicovým olejem. Přidejte nakrájenou cibuli, smažte, dokud je cibule měkká. Solim, pepř podle chuti.
Přidejte nakrájený jemný kopr. Míchání. Plnění je připraveno.
Brambory jsou vyčištěny. Vařte ve slané vodě až do vaření. Ohřejeme se, trochu se trochu ochladíme. Pak přidejte mléko a vejce …
… a mouky. Dobře promíchejte. “Vycpávka” je připravená.
Z bramborových brambor tvoříme kotlety. Je vhodné použít mouku tak, aby se brambory nelepily na ruce.
Bramborové bramboráky naplňte malým množstvím slunečnicového oleje ze dvou stran do křupavé kůry.
Podáváme teplé jako samostatné jídlo se zeleninou, salátem.
Bon appetit!